Основен Languedoc Roussillon Producers Corbières: 10 имена, които трябва да знаете, плюс топ вина, които да опитате...

Corbières: 10 имена, които трябва да знаете, плюс топ вина, които да опитате...

Корбиерес
  • Акценти
  • Списание: брой февруари 2019 г.

Традиционно известен със своите рустикални червени смеси на добра стойност, този район на сърцето на Лангедок създава нова репутация за качество и страхотни тероари. Джеймс Лоутър MW се отправя на посещение на юг ...

Размерът и здравата красота ви нападат. Corbières е толкова масивна част от сушата и в нейните граници теренът е толкова див и блестящ. Скалистият гарига приютява обучени в храсти и решетъчни лози, както и борови, черешови, бадемови и маслинови дървета, с ела и дъб в горните течения. Някои от склоновите лозя изглеждат невероятно отдалечени, но големите градове Каркасон и Нарбон на север и Перпинян на юг никога не са далеч, а плажните курорти в Средиземно море са в съседство на изток.




Превъртете надолу за най-добрите 12 червени Corbières на James Lawther MW, за да опитате


Лозарството винаги е било опората на региона. Когато за пръв път посетих през 1997 г., бяха заявени малко над 14 000 ha AP Corbières, произвеждащи средно 600 000 hl, еквивалентно на 80 милиона бутилки. В наши дни цифрата е 10 600 ha с произведени 390 000hl или 52 милиона бутилки, но все още е водещото наименование на Лангедок по обем.

Corbières с един поглед

Площ под лозата: 10 600 ха (12% отглеждани по биологичен начин)
Производство: 390 000hl 52 милиона бутилки
Производители: 1,210
Независими винарни: 241
Кооперации : 2. 3
Винени стилове: Червено (87%), розе (10%), сухо бяло (3%)
Почви: Преобладаващо варовиково-глинеста
Климат: Средиземноморски
Сортове грозде: Red & rosé Syrah (30%), Carignan (29%), Grenache Noir (29%), Mourvèdre (8%), Cinsault (3%), други (1%). White Grenache Blanc (41%), Roussanne (14%), Vermentino (13%), Marsanne (12%), Macabeo (11%), Bourboulenc (8%), Muscat à Petits Grains (1%)
Смесване: Две разновидности минимум, необходими за AP Corbières (всички цветове), включително първичен сорт, представляващ не по-малко от 40% и не повече от 80% от сместа

Никол се завръща в дни от живота ни

Интересни Статии

Избор На Редактора

Американски износ на вино: Кой купува най-много?...
Американски износ на вино: Кой купува най-много?...
Обобщение Имало едно време - герой се ражда - Мечката и лъкът: Сезон 5 Епизод 6
Обобщение Имало едно време - герой се ражда - Мечката и лъкът: Сезон 5 Епизод 6
Как да се измъкнем от убийството Зимен финал Резюме 11/15/18: Сезон 5 Епизод 8 Искам да те обичам до деня, в който умра
Как да се измъкнем от убийството Зимен финал Резюме 11/15/18: Сезон 5 Епизод 8 Искам да те обичам до деня, в който умра
Джефърд в понеделник: Ениземата на Echézeaux...
Джефърд в понеделник: Ениземата на Echézeaux...
Бенедикт Къмбърбач и бременната Софи Хънтър очакват бебе - сватба с пушка?
Бенедикт Къмбърбач и бременната Софи Хънтър очакват бебе - сватба с пушка?
Дрожди: знаете ли какво ароматизира виното ви?...
Дрожди: знаете ли какво ароматизира виното ви?...
Обобщение на шефа под прикритие 1/3/16: Сезон 7 Епизод 3 Светът на купувачите
Обобщение на шефа под прикритие 1/3/16: Сезон 7 Епизод 3 Светът на купувачите
F  u00e4viken Magasinet J  u00e4rpen, Швеция  r  nОценка: 9  / 10  r  nДо колко бихте пътували за чудесно хранене? Няколко часа? Два пъти това? Най-добрата част от деня? Е, ако искате да отидет...
F u00e4viken Magasinet J u00e4rpen, Швеция r nОценка: 9 / 10 r nДо колко бихте пътували за чудесно хранене? Няколко часа? Два пъти това? Най-добрата част от деня? Е, ако искате да отидет...
Проектът Mindy RECAP 4/2/13: Епизод 19 Pretty Man
Проектът Mindy RECAP 4/2/13: Епизод 19 Pretty Man
Shameless Finale Recap 12/18/16: Сезон 7 Епизод 12 Реквием за уличница
Shameless Finale Recap 12/18/16: Сезон 7 Епизод 12 Реквием за уличница
Джъстин Бийбър изтекоха снимки: Бившата приятелка Шантел Джефрис хакна социалните мрежи?
Джъстин Бийбър изтекоха снимки: Бившата приятелка Шантел Джефрис хакна социалните мрежи?
Престъпни умове RECAP 3/5/14: Сезон 9 Епизод 17 Убеждение
Престъпни умове RECAP 3/5/14: Сезон 9 Епизод 17 Убеждение