Основен Languedoc Roussillon Producers Corbières: 10 имена, които трябва да знаете, плюс топ вина, които да опитате...

Corbières: 10 имена, които трябва да знаете, плюс топ вина, които да опитате...

Корбиерес
  • Акценти
  • Списание: брой февруари 2019 г.

Традиционно известен със своите рустикални червени смеси на добра стойност, този район на сърцето на Лангедок създава нова репутация за качество и страхотни тероари. Джеймс Лоутър MW се отправя на посещение на юг ...

Размерът и здравата красота ви нападат. Corbières е толкова масивна част от сушата и в нейните граници теренът е толкова див и блестящ. Скалистият гарига приютява обучени в храсти и решетъчни лози, както и борови, черешови, бадемови и маслинови дървета, с ела и дъб в горните течения. Някои от склоновите лозя изглеждат невероятно отдалечени, но големите градове Каркасон и Нарбон на север и Перпинян на юг никога не са далеч, а плажните курорти в Средиземно море са в съседство на изток.




Превъртете надолу за най-добрите 12 червени Corbières на James Lawther MW, за да опитате


Лозарството винаги е било опората на региона. Когато за пръв път посетих през 1997 г., бяха заявени малко над 14 000 ha AP Corbières, произвеждащи средно 600 000 hl, еквивалентно на 80 милиона бутилки. В наши дни цифрата е 10 600 ha с произведени 390 000hl или 52 милиона бутилки, но все още е водещото наименование на Лангедок по обем.

Corbières с един поглед

Площ под лозата: 10 600 ха (12% отглеждани по биологичен начин)
Производство: 390 000hl 52 милиона бутилки
Производители: 1,210
Независими винарни: 241
Кооперации : 2. 3
Винени стилове: Червено (87%), розе (10%), сухо бяло (3%)
Почви: Преобладаващо варовиково-глинеста
Климат: Средиземноморски
Сортове грозде: Red & rosé Syrah (30%), Carignan (29%), Grenache Noir (29%), Mourvèdre (8%), Cinsault (3%), други (1%). White Grenache Blanc (41%), Roussanne (14%), Vermentino (13%), Marsanne (12%), Macabeo (11%), Bourboulenc (8%), Muscat à Petits Grains (1%)
Смесване: Две разновидности минимум, необходими за AP Corbières (всички цветове), включително първичен сорт, представляващ не по-малко от 40% и не повече от 80% от сместа

Никол се завръща в дни от живота ни

Интересни Статии

Избор На Редактора

Вина в стил Рона от Калифорния под £ 50 / $ 50...
Вина в стил Рона от Калифорния под £ 50 / $ 50...
Резюме на кралските особи 15.01.17: Сезон 3 Епизод 6 Повече от роднини и по -малко от вид
Резюме на кралските особи 15.01.17: Сезон 3 Епизод 6 Повече от роднини и по -малко от вид
В крак с Кардашианците (KUWTK) Резюме 4/30/17: Сезон 13 Епизод 8
В крак с Кардашианците (KUWTK) Резюме 4/30/17: Сезон 13 Епизод 8
Резюме на мадам секретар 14.10.18: Сезон 5 Епизод 2 Играта на хаоса
Резюме на мадам секретар 14.10.18: Сезон 5 Епизод 2 Играта на хаоса
Какво е вино Amarone? - попита Декантер...
Какво е вино Amarone? - попита Декантер...
Резюме на гласовата премиера 03/01/21: Сезон 20 Епизод 1 Сляпите прослушвания
Резюме на гласовата премиера 03/01/21: Сезон 20 Епизод 1 Сляпите прослушвания
Ръководство за фестивали на виното 2017  r  nColchagua Wine Festival  u00a0Chile  u00a0March 3-5  r  n [caption id =  'attachment_354945 ' align =  'aligncenter ' width =  '630 '] Вековни ...
Ръководство за фестивали на виното 2017 r nColchagua Wine Festival u00a0Chile u00a0March 3-5 r n [caption id = 'attachment_354945 ' align = 'aligncenter ' width = '630 '] Вековни ...
Актуализацията на смелите и красиви спойлери: понеделник, 19 април - Надеждата тласка Лиъм към прекъсване - Куин впечатлява Картър
Актуализацията на смелите и красиви спойлери: понеделник, 19 април - Надеждата тласка Лиъм към прекъсване - Куин впечатлява Картър
И най-добрият сомелиер в Европа и Африка е ......
И най-добрият сомелиер в Европа и Африка е ......
Резюме на Ерген в Рая 13.08.19: Сезон 6 Епизод 4
Резюме на Ерген в Рая 13.08.19: Сезон 6 Епизод 4
Как да сдвоите вино със суши...
Как да сдвоите вино със суши...
АКТУАЛИЗИРАНЕ: Ченгетата намират съпругата на Miscavige! - Войната на Лия Ремини срещу сциентологията бушува: Файлове с доклад за изчезнал човек относно съпругата на Дейвид Мискавидж!
АКТУАЛИЗИРАНЕ: Ченгетата намират съпругата на Miscavige! - Войната на Лия Ремини срещу сциентологията бушува: Файлове с доклад за изчезнал човек относно съпругата на Дейвид Мискавидж!