Основен Languedoc Roussillon Producers Corbières: 10 имена, които трябва да знаете, плюс топ вина, които да опитате...

Corbières: 10 имена, които трябва да знаете, плюс топ вина, които да опитате...

Корбиерес
  • Акценти
  • Списание: брой февруари 2019 г.

Традиционно известен със своите рустикални червени смеси на добра стойност, този район на сърцето на Лангедок създава нова репутация за качество и страхотни тероари. Джеймс Лоутър MW се отправя на посещение на юг ...

Размерът и здравата красота ви нападат. Corbières е толкова масивна част от сушата и в нейните граници теренът е толкова див и блестящ. Скалистият гарига приютява обучени в храсти и решетъчни лози, както и борови, черешови, бадемови и маслинови дървета, с ела и дъб в горните течения. Някои от склоновите лозя изглеждат невероятно отдалечени, но големите градове Каркасон и Нарбон на север и Перпинян на юг никога не са далеч, а плажните курорти в Средиземно море са в съседство на изток.


Превъртете надолу за най-добрите 12 червени Corbières на James Lawther MW, за да опитате


Лозарството винаги е било опората на региона. Когато за пръв път посетих през 1997 г., бяха заявени малко над 14 000 ha AP Corbières, произвеждащи средно 600 000 hl, еквивалентно на 80 милиона бутилки. В наши дни цифрата е 10 600 ha с произведени 390 000hl или 52 милиона бутилки, но все още е водещото наименование на Лангедок по обем.

Corbières с един поглед

Площ под лозата: 10 600 ха (12% отглеждани по биологичен начин)
Производство: 390 000hl 52 милиона бутилки
Производители: 1,210
Независими винарни: 241
Кооперации : 2. 3
Винени стилове: Червено (87%), розе (10%), сухо бяло (3%)
Почви: Преобладаващо варовиково-глинеста
Климат: Средиземноморски
Сортове грозде: Red & rosé Syrah (30%), Carignan (29%), Grenache Noir (29%), Mourvèdre (8%), Cinsault (3%), други (1%). White Grenache Blanc (41%), Roussanne (14%), Vermentino (13%), Marsanne (12%), Macabeo (11%), Bourboulenc (8%), Muscat à Petits Grains (1%)
Смесване: Две разновидности минимум, необходими за AP Corbières (всички цветове), включително първичен сорт, представляващ не по-малко от 40% и не повече от 80% от сместа

Никол се завръща в дни от живота ни

Интересни Статии