Кредит: Изображение на Джейсън Го от Pixabay
- Партньор
- Акценти
- Настроение
The Японска сцена с уиски е създадена от близнаците династии Suntory и Nikka, вдъхновена от пътуването на Масатака Такецуру до шотландските дестилерии преди повече от век.
Докато дестилерии като Yamazaki и Yoichi бяха създадени по-късно, за да обслужват местна аудитория, нарастващата привлекателност на японските уискита означаваше, че скоро те се търсят на международния пазар, заедно с култовите „изгубени“ дестилерии Karuizawa и Hanyu, които постигат зашеметяващи цени на търг.
Нцис Ню Орлиънс сезон 4 епизод 23
Тези препоръки са по-достъпна селекция, независимо дали сте начинаещ или любител в търсене на специална бутилка.
Най-доброто японско уиски: за начинаещи
Nikka Days Blended японско уиски
Това е уводно смесено уиски, произведено в дестилериите Miyagikyo и Yoichi на Nikka. Ярък и златист на цвят, леко оформеният Nikka Days включва букет от зърнени храни, печени ядки, мармалад и подправен ябълков пай, с кръгла и кремообразна текстура и ванилови подправки на небцето. Alc 40%
Suntory Whisky Toki Whisky
Смесено уиски, произхождащо от дестилериите Suntory’s Yamazaki, Hakushu и Chita. Основните съставки са единичен малц Hakashu, който отлежава в американски дъб, и уиски от зърно Chita.Леко златист на цвят, Токи има подправен нос от кремообразна ванилия, бяла праскова, ябълка и орехи, меден и гладък на небцето, с подправени цитрусови плодове и нотка на киселинност за баланс. Alc 43%
престъпни умове сезон 13 епизод 15
Смесено уиски Hatozaki
Гамата Hatozaki се произвежда от главния дестилатор и блендер Кимио Йонедзава в дестилерия Kaikyo в пристанищния град Акаши в югозападна Япония. Той е кръстен на фара „Hatozaki“ в пристанището на Акаши, който е показан на етикета.Това е смесено уиски, приготвено с минимално съдържание на малц от 40% и отлежало в богат избор от размери и видове бъчви. От чашата изскача медена ванилия, последвана от малц, масло от масло и ментова свежест. Заоблени и маслени на небцето, с горчиви кори от грейпфрут, ванилия и бял пипер на небцето, последвани от пикантен финал. Alc 40%
Най-добро японско уиски: под 50 паунда
Японско уиски Togouchi Premium Blended
Изработено от комбинация от шотландски малц и канадско зърно в дестилерията Chugoku в град Togouchi, това смесено уиски отлежава в изоставен железопътен тунел.Отличава се с леко олющен нос от осолен карамел, кокос, цитрусова кора и сладки подправки, леко претеглени и солени на небцето, гладки и кремообразни, пълни със зрели овощни плодове. Alc 40%
Ника от цевта
Смесено уиски от дестилериите на Nikka’s Miyagikyo и Yoichi, които уж доставят пълни вкусове и богатство „от бъчви“. След смесване течността отива в използвани бъчви за още няколко месеца, за да изглади краищата.Ярко кехлибарен, с дървесни изсушени мандаринови кори, натъртена ябълка, малц, кремообразна сладка царевица на носа, последвано от остър ароматен профил на карамел, захаросани цитрусови плодове, печени ядки и ванилия. Alc 51,4%
Уискито с единично зърно от Чита
Подписващ продукт от дестилерията Chita на Suntory, която се намира на мъгливите, спокойни брегове на полуостров Чита. С царевица като основен материал, това еднозърнесто уиски отлежава в бъчви за вино и шери, в допълнение към американските бъчви от бял дъб.Солен карамел, захаросана кървава портокалова кора, с ванилова дървесина и масло като подтон, физиологичен разтвор с гладко небце от масло, грейпфрут и зряла праскова. Alc 43%
Чист малц Хатозаки
Поредното уиски от новата гама Katozaki на дестилерията Kaikyo, версията ‘Pure Malt’ представлява смес от едномалцови уискита, отлежали в бивш бърбън, бивш Шери и местния дъб Мизунара в продължение на минимум пет до шест години.Подправен с дърво малц, сушени кори от грейпфрут и кокос на носа, небцето е сладко подправено с тон на умами, плюс маслено масло, сушени плодове и нотка на горчиви билки. Abv 46%
смелият и красив спойлер
Най-добро японско уиски: под £ 100 / $ 100
Японско уиски от хармония Hibiki
Марката Hibiki стартира за първи път през 1989 г. в чест на 90-годишнината на Suntory. Версията „Японска хармония“ на Хибики е смес от малцови уискита от дестилериите Ямадзаки и Хакушу и отлежала в комбинация от бъчви, включително американски бял дъб, бъчви от шери и местния дъб Мизунара. Aпарфюмиран нос от попури, захаросани цитрусови плодове, сладка ванилия и стафиди, сладки и гладки, с мед, масло от масло, горчивина от пури и бял пипер на небцето, сложни и дълги. Alc 43%
Yamazaki Distiller’s Reserve Single Malt Whisky
Това едно малцово уиски е от най-старата дестилерия в Япония, Yamazaki of Suntory. Отлежавал е във винени бъчви от Бордо, които му придават отчетливи червени плодови нотки, в допълнение към бившите бъчви от Шери и местния дъб Мизунара.Освежаващ нос от ягода, сушена червена боровинка, ириска, зърнени храни и нотка на тамян, който идва от дъба Мизунара. Сладко и кремообразно на небцето, с подправени нотки ванилов дъб, маслен бриош и горчивина от лаймова кора. Alc 43%
Taketsuru Pure Malt
Taketsuru Pure Malt е кръстен на основателя на Nikka, Masataka Taketsuru. Това е смес от отлежали бъчви от един малц от Yoichi, който е отлежал в бивши бъчви от Шери и Miyagikyo, който е отлежал в американски дъб.Сложен нос от оризови сладкиши, осолен карамел, соев сос и малцов ечемик, на фона на мандарина, капки от круши и бели цветя. Маслено и кремообразно с ириска, горчива кора от грейпфрут, кокос, ванилия и нотка на торф, последвано от продължително, зърнено покритие. Alc 43%
