Кредит: Замъкът Естублон
- Акценти
- Начало за новини
Новите партньори ще наследят семейство Ребул-Шнайдер след двадесет години в имението.
Семейство Пратс, бивши собственици на Cos d’Estournel в Бордо, ще вземе миноритарен дял заедно с френския предприемач Стефан Курби, чийто бизнес включва медийно производство, онлайн хазарт и луксозни хотели.
Имението става първият лозарски имот, присъединил се към колекцията от луксозни хотели на Courbit’s Airelles, разположени в цяла Франция в Куршевел, Вал д’Изер и Сен Тропе.
гласовият нокаут част 2
Построен през 17-ти век и обхващащ 300ha, с 18ha под лоза, Château d’Estoublon се намира в апелативния град Бо-дьо Прованс.
Лозя се отглеждат по биологичен начин и се засаждат във варовиковите подножия на Алпи до Гренаш, Сира, Каберне Совиньон, Мурведре, Русан и Марсан.
Очаква се Courbit да управлява гостоприемството на имението - което включва 10 VIP апартамента за гости, с по-планирани, както и ресторант на място La Table d'Estoublon за гости, които търсят автентично провансалско изживяване, докато семейство Prats ще предприеме производство на вино.
Говорейки с Decanter.com , Жан-Куентин Прац каза, че интересът към Шато д’Естублон произтича от желанието семейството да бъде по-ангажирано с виното. ‘Дядо ми, Бруно Пратс, (собственик на портфолиото) предложи да потърси нов имот, където аз, моите братя и сестри и братовчеди да бъдем по-ръце.
‘Съгласихме се, че Прованс ще бъде фантастичен за нас. По-лесно е да опитате нови неща, нови опаковки и нови съобщения. “
който бе гласуван да танцува със звездите
Той също така посочи исторически семейни корени в региона Еро и конкретния тероар като причина да „върнем крак назад в средиземноморския лозарски регион“.
Той каза: „Това е историческа собственост, дълбоко вкоренена в много специфичен варовиков тероар. Намерихме там специална връзка за нашето семейство, като в Бордо, което винаги е виждало велики замъци, седнали на тероара си от векове.
Към екипа за вземане на решения в Estoublon ще се присъединят три членове на семейство Prats, включително Jean-Quentin, който е базиран в Estoublon в продължение на шест месеца след проучвания в Science Po Paris и 18-месечен в Хонконг като посланик на марката за Château Pavie в Азия, неговият братовчед Луи-Клемент, понастоящем част от техническия екип в Château Latour и брат Батист, който завършва обучение в ESCP Europe.
Те също така ще работят заедно с новия технически директор Anaïs Maillet, който преди това беше в замъка Lafon-Rochet в St-Estèphe и беше старши винопроизводител в Terrazas de los Andes в Мендоса.
Първият проект от завършването на придобиването е създаването и пускането на нов първокласен флагман розе, Roseblood d’Estoublon - комбинация от Grenache (50%), Cinsault (45%) и Tibouren (5%). Понастоящем се предлага в домейна и в хотелите Airelles, с по-широко разпространение за САЩ, Великобритания и останалия свят през следващите месеци.
бутилка пиков асо
Говорейки за старта, Пратс каза: „Roseblood е супер висококачествено стандартно розе вино. В тази категория Roseblood е едно от единствените органични вина от Прованс. Работили сме много усилено, за да подберем най-добрите вина и да изработим розе с много точен и отличителен стил. Roseblood има много свежест, прецизност и експресия “.
Ново розово Шато д'Естублон Роузлоуд
Ще бъде произведено и ограничено бутилиране на „бутиков“ червено и бяло, което Пратс каза, че ще бъде „само няколко хиляди бутилки, малко като страхотен Pomerol от Прованс“.
Изграждането на модерна, гравитарна винарна ще започне скоро, както и въвеждането на лозарски обиколки и дейности на вратите на избата.
В допълнение към виното, Chateau d’Estoublon е заобиколен от 120ha маслинови горички и е добре известен с гамата си от първокласни екстра върджин маслинови масла.
Придобиването е след няколко други известни сделки с винарни в Прованс, които включват:
- Собственикът на Cos d’Estournel Мишел Рейбие LVMH купува контрол на производителя на Whispering Angel Château d’Esclans през декември 2019г
- Семейство Вертхаймер, собственици на френския моден лейбъл Chanel, а също и Châteaux Rauzan-Ségla и Canon в Бордо, закупуване на Domaine de L’Ile на остров Поркеролес през октомври 2019 г.
- Château Bas от Прованс се продава на холдинг, съсобственик на Катрин Кастея , член на голямо винено семейство от Бордо, през май 2020 г.
