Hospices de Beaune е ключово събитие в календара на Бургундия. Кредит: Aurélien Ibanez
- Попитайте Декантер
- Акценти
Какво се случва на търга на Hospices de Beaune ....?
Какво представлява Hospices de Beaune? - попитайте Декантер
Hospices de Beaune е може би най-известният от всички благотворителни винени търгове. Историята му започва през 1443 г., когато емблематичният Hôtel-Dieu с полихроматични плочки в централната част на Beaune е построен, за да поддържа болните.
С течение на годините благотворителната кауза наред с други дарения получи лозя.
Годишният аукционен ритуал, какъвто го познаваме днес, започва през 1859 г. и е в центъра на бурните тържества в Бургундия през третия уикенд на ноември.
какво се случи с Мелани Амаро
Приходите са в полза на болницата (сега модерно съоръжение в покрайнините на Бон) и други добри каузи. Известна е поговорката, че „Бон е най-доброто място в света за боледуване“.
Новата реколта
Хосписите са важен маркер в еволюцията на новата реколта.
Търгът включва множество бъчви от 45 кюве, смесени от обекти с площ от 60 хектара, главно в Кот дьо Бон, мажоритарен премиер и гранд кру.
Всеки може да купи - днешният пазар е наистина глобален - и вината отлежават от местни търговци, които помагат със своите познания за реколтата.
През 2016 г. на 156-ия търг бяха събрани общо 8,4 млн. Евро, включително 596 барела вино, което постигна средно 13 833 евро за 228-литров барел.
Въпреки че все още е вторият най-голям общ размер досега, това е с 25% по-малко от „изключителната“ продажба от 2015 г. - аномалия, тъй като атаките в Париж се случиха предния ден, стимулирайки благосклонните купувачи да харчат на безпрецедентни нива.
Въпреки това имаше предположения, че това омекотяване на цените при продажбата през ноември 2016 г. също отразява „предпазливостта“ по отношение на реколтата от 2016 г. и несигурния политически климат.
Питър Ричардс MW е широко публикуван винен писател, телевизионен оператор, автор и консултант.
-
Хранене в Бон: ресторант Le Relais de Saulx
-
Бон: Къде да посетите
-
My Beaune: Anthony Hanson MW
