Къде да ядем и пием в Ница. Кредит: Manjik photography / Alamy Stock Photo
са запознанства с Кели Монако и Били Милър
- Акценти
- Списание: брой от юни 2019 г.
Пещерата на кулата
Уютен магазин за вино и бар на един от най-красивите площади във Вие Ница. Това е задължително посещение за всеки, който се интересува от хубаво вино, като запаси всеки производител от региона и сервира класически ястия от Niçois по време на обяд, включително традиционно ястие от риба всеки втори петък, което има култ.
La Cave Bianchi
Основана през 1860 г., най-старият търговец на вино прелива с история. На мястото на бивш доминикански манастир сводестите изби датират от 17-ти век и осигуряват магическа обстановка за частни дегустации. Ежедневната дегустация на вино, провеждана около бара на нивото на улицата в 18:00 рязко, е спокойна работа.
Придружителите на Грапето
Ренато Рено преживя шест години изграждане на пътеки на прага на своя магазин за вина Place Garibaldi и планира да отпразнува завършването му по-късно тази година, като добави щанд за гурме храна към магазина, за да допълни своята селекция от вина. Специализирайки се в редки вина и стари реколти, Рено е похвален и заради забележителната си колекция уиски.
Вино върху вино
Това бистро в центъра на града е многогодишно любимо, с добре заредена винарска изба, която посетителите се насърчават да разгледат, и може би най-добрите пържоли в града. Plat du jour на обяд също е от голяма стойност. Покритата със слънце тераса тук се пълни бързо, докато масите отвътре се радват на топла приятност.
Пещерата дю Кур
Арман Креспо продължава да осветява сцената на храна и вино в Ница, отваряйки тази ултрамодна винена пещера в края на 2017 г. Спрете тук за малко известни съкровища от цяла Франция, както и леки ястия в четвъртък, петък и събота вечерта. Точно до оживения Cours Saleya в стария град е трудно да пропуснете модерната тълпа от уикенда, която се изсипва върху настилката.
Дъската за гмуркане
Драматично кацнал на скалист изход на шест метра над морето в пристанището на Ница, лесно е да се разбере защо Льо Плонжоар е мястото да бъде през лятото. Този прохладен ресторант и лоби бар на открито е специализиран в свежа и модерна средиземноморска кухня, докато фериботите, които пристигат от Корсика, осигуряват запомнящ се фон.
Частта от ангелите
От 1998 г. La Part des Anges е любим адрес за местните любители на виното, предлагайки истинска съкровищница от органични и биодинамични вина, за да се насладите на място или извън него. По време на обяд, plat du jour привлича гладна тълпа, както и менюто в La Mise au Verre, сестра му бистро, прибрано удобно зад ъгъла.
вино за пиле
Замъкът Bellet
Голям по апелативни стандарти, с 11 ha лоза в обработка, Château de Bellet е най-старото лозе в Ница. Обиколките с екскурзовод на английски и френски език показват терасовидни лозя и модерна изба, а частният параклис и крипта от 18-ти век, превърнати в атмосферна дегустационна зала през 2015 г., е допълнително удоволствие.
чикаго pd сезон 4 епизод 10
Domaine de la Source
Това лозе с площ от 5 ха е типично за бутиковата природа на наименованието Bellet. Карине и Ерик Далмасо са динамично дуо на брат и сестра, изработващо очарователни вина от семейния си дом. Миналите посетители се насърчават да открият асортимента от вина и домашен зехтин в нежната сянка на задната си градина.
Blue Coast Brewing Company
Със посланици на спортни звезди и модерен адрес на индустриални имоти под лозята на Bellet, Blue Coast води местната революция на занаятчийските напитки. В първата събота на месеца неговият интелигентен салон се отваря за обществеността, трите му бутикови варива се наслаждават на музика на живо, камион с храна и охладено, семейно настроение.
Криси Маклатчи е писателка на свободна практика, която живее в Ница повече от десетилетие. Това се появи за първи път като част от ръководство в изданието на Decanter от юни 2019 г.
