- Летни вина
- Дегустации вкъщи
Вижте петте най-добри вина Sancerre от реколтата 2015, оценени от експертните съдии на Decanter в най-новата ни дегустация на панел ...
Маги Лоусън и Пол Грин
Това бяха върховете Sancerre Вина от 2015 г. в дегустация на панел от септември 2016 г. на Decanter.
Тези най-добри голмайстори, от 83 участия, всички вкараха средно най-малко 94 точки, вкусени от Джим приятел , Анди Хауърд MW и Крис Кисак .
Реколта 2015 показа стабилно качество със зрели, достъпни вина, казаха нашите дегустатори.
Продължете да четете по-долу
Топ вина на Sancerre 2015:
Още коментари от тази дегустация:
Анди Хауърд MW заяви, че е впечатлен от чистотата на плодовете и „липсата на никакви постни или зелени нотки“ в много от вината Sancerre 2015.
Но откритата зрялост, представена като „оттенък на ботритис и почти карамелизирани плодови вкусове“ в някои примери, което разстрои колегата дегустатор Крис Кисак.
-
Новини: Винената „война“ в Sancerre като лози, унищожени
Съдиите смятаха, че нивата на алкохол са добре обработени.
Анди Хауърд каза, че вината с 12,5% abv „са малко по-малко разредени“, а тези с 14% или повече „започват да се превръщат в проблем“.
това, което се случи с Мелиса Рийвс в дните от живота ни
Той каза, че всичко се свежда до баланс на алкохол, заедно със зрялостта, концентрацията и киселинността.
Джим Буд се съгласи и каза, че този баланс помага на вината в региона да остареят по-добре, отколкото повечето потребители си представяха:
chicago p.d. сезон 4 епизод 16
‘Можете да се насладите на Sancerre, когато е млад и свеж, но ако си купите топ Sancerre, ще получите допълнителна сложност с 10 или 15 години в избата, която не можете да намерите в други совиньон Бланс.’
-
Проверете знанията си - добрата викторина за совиньон блан
Редактирано за Decanter.com от Лора Сийл
