Лози близо до Тиглиоле. Кредит: imageBROKER / Alamy Stock Photo
- Акценти
- Начало за новини
Разположен предимно в провинция Асти, новата Terre Alfieri DOCG в Пиемонт е фокусирана върху две сортове грозде, Arneis за бели вина и Nebbiolo за червени.
Официалното одобрение е дадено от октомври тази година, съобщи Консорциум Barbera d'Asti и вина от Монферато , който ще регулира производството.
DOCG, или Деноминация на контролиран и гарантиран произход, е най-високото ниво в Италианска система за класификация на вината .
Тере Алфиери придоби статут на DOC през 2009 г. и е кръстен на граф Виторио Алфиери, поет и драматург, роден в Асти през 1749 г., според Консорциум.
Въпреки че производството е малко, то описва Terre Alfieri като „енологична ниша от голямо значение“.
Сред специфичните характеристики на района той цитира „стръмни хълмове, характеризиращи се с наличието на така наречените Asti пясъци, почви, съставени от морски седиментни отлагания от ерата на плиоцена [преди 5,3 до 2,6 милиона години]“.
Новият DOCG се намира приблизително на югозапад от Асти и обхваща 11 общини.
Седем са в провинция Асти и те са: Антиняно, Целе Еномондо, Цистерна д’Асти, Ревиляско, Сан Дамиано, Сан Мартино Алфиери, Тиглиоле.
Останалите четири се намират над границата в провинция Кунео и са: Кастелиналдо, Говоне, Маляно Алфиери и Приока.
„Това е резултат, който не само обогатява обхвата на нашите DOCG, но и цялата ни винена сцена“, каза Филипо Мобричи, президент на Консорциум Barbera d'Asti и вина от Монферато , който добави, че новият статус е „само началото“.
Той каза: „Надяваме се, че Terre Alfieri може да има същия успех като другите деноминации с контролиран и гарантиран произход като Barbera d’Asti, Nizza и Ruchè di Castagnole Monferrato.“
Има правила около производството, включително добивите и времето за отлежаване, които трябва да се спазват от винарните, използващи името Terre Alfieri DOCG.
Както за „Terre Alfieri Nebbiolo“, така и за „Terre Alfieri Arneis“, посоченото грозде трябва да представлява най-малко 85% от виното.
За виното „Superiore“ Arneis трябва да отлежава шест месеца, докато Nebbiolo трябва да отлежава 12 месеца с поне шест от тези в дървени бъчви. Съществува и ниво на Nebbiolo Riserva, което изисква отлежаване от 24 месеца, включително поне 12 месеца в дървени бъчви.
