Нова кофа за лед без лед, поставена като лукс, който трябва да имате - Winestealssd.com

Охладителят за бутилки на Kaelo, инсталиран в луксозна кухня на Лида Кучина. Кредит: Kaelo / Twitter / @TheKaelo

Акценти

Необходими са седем години и „около милион прототипи“, но британска стартираща компания пусна кофа с лед без лед и твърди, че вече се инсталира в скъпи лондонски домове.

нюанси на синьо 2 сезон 2 епизод

Кофата за лед Kaelo използва студен и сух въздух за охлаждане на виното
Една кофа струва £ 1890
Стартирането е насочено към луксозни жилища и частни самолети

Пълна история

Wine geekery познава малко ограничения и иноваторите отдавна се стремят да вземат стандартни принадлежности за вино и да ги актуализират.

Бутилката (интерактивна), цевта (интелигентна), корковата тапа (изсмукваща въздуха), а сега и кофата с лед, която с един замах беше анулирана - тоест без лед.

„Kaelo“ използва студен и сух въздух, за да охлажда виното по-последователно и да осигурява наливане без капки. Студените кухини обаче са скъпи.

Началната цена на ръчно издълбан Kaelo е £ 1890,00 (2500 $). Всеки от тях е изсечен от три килограма неръждаема стомана за джантата и три килограма алуминий за камерата, според изобретателя и продуктовия дизайнер Кевин Джабу.

Той каза, че е прекарал седем години, усъвършенствайки камерата, след разочароващо преживяване с охлаждане на шампанско в ресторант.

‘Трябваше да е елегантно, но не беше. Кофата с лед едва не падна, почти преобърна масата и навсякъде имаше капки. '

И така, Джабу се затвори в своя градински навес и построи „около милион прототипа“ - работещ във всичко - от ръчен труд до бар, който има за цел да финансира проекта.

Свързани истории

Вижте, без грозде: Как лаборатория прави вина от епруветки
Как да охладите виното в бързаме - попитайте Decanter

В началото на тази година той събра 250 000 британски лири от различни източници и няколко Kaelos вече са инсталирани в мазета от висок клас в Лондон.

Следващите стъпки са частни самолети и задвижвания на четирите колела за партита за стрелба с шампанско, каза той.

Помолена за коментар, Флорънс Катиард от замъка Смит Haut Lafitte в Бордо, каза, че се съгласява с принципа за избягване на лед.

‘Процесът на охлаждане не е хомогенен. Също така рискувате да загубите етикета. “

Но тя се противопостави малко на цената. ‘Ако е наистина елегантен, защо не? Но ние използваме алуминиеви охладители, които поддържат виното свежо до половин час на сянка. Те струват 50 евро. ’