LU Yang стана първият майстор-сомелиер в Китай. Кредит: Съд на майстор Сомелиери
- Акценти
Още трима надежди са се справили с прословутите трудни изпити за майстор сомелиери, включително първият китайски експерт, спечелил прочутия ревер.
LU Yang MS , корпоративен винен директор на Shangri-La Hotels в световен мащаб, успешно се ориентира към най-новия набор от изпити, за да стане първият китайски майстор сомелиери, каза Съдът на майсторите сомелиери тази седмица.
Двама други също ще получат прехваления щифт за ревери на MS:
- Стефан Нойман , главен сомелиер в ‘Dinner by Heston Blumenthal’ и от Австрия
- Piotr Pietras , главен сомелиер в „Launceston Place“ и втората полска държава-членка
Сега в света има 236 майстори сомелиери.
черен списък 3 сезон 9 епизод
Изпитите са известни със своята трудност, както е изобразен в култовия филм Somm , а средният процент на преминаване на MS е само четири процента.
Ронан Сайбърн МС, който седи в изпитната комисия, заяви, че е особено доволен да приветства Лу в елитния клуб.
„От около 10 години провеждаме курсове и правим изпити за борда в Китай, каза Сайбърн, който също е Световни награди за вино на Decanter съдия.
„Виждаме, че все повече хора стават сертифицирани на напреднало ниво и малко се опитват да изпитат за MS, а Лу е първият, който действително е издържал“, каза той. „Това е страхотно нещо за китайските сомелиери и китайския винен бизнес.“
Лу благодари на семейството и приятелите си за подкрепата и каза на Decanter.com: „Надявам се, че моето умерено постижение може да насърчи повече сомелиери и твърдо вярвам, че много скоро ще видим още китайски сомелиери да се присъединят към екипа на MS.“
Лу беше обявен за „най-добрия сомелиер в Голям Китай“ през 2014 г. и е писал колони за своя опит за. Преди да работи в Китай, той получава диплома по лозарство и винопроизводство от Ниагарския колеж в Канада.
Оценката на ДЧ се състои от три части:
- Практически тест за сервиз на вино
- Теоретичен устен изпит
- Сляпа дегустация на шест вина
За да премине, участникът трябва да отбележи най-малко 75% във всяка част.
Изпитите за МС се организират от Съда на майсторите Сомелиери от 1969 г.
Допълнително докладване от Силвия Ву, редактор на.
чикаго огън сезон 6 финал
Още статии като тази:
Финалисти на състезанието „Най-добрият сомелиер в света“ през 2016 г. Кредит: сомелиер, майстор сомелиер
Майсторите Сомелиери имат по-дебели мозъци - изучавайте
Изследователите сравняват Somms с 'нормални' хора ...
ходещи мъртви сезон 8 епизод 16 резюме
И победителят в най-добрия сомелиер в света е ...
Прочетете, за да видите кой е спечелил ...
Ресторант Palaegade - Копенхаген, Дания. Кредит: Palaegade
‘Най-големият ми провал’ - от сомелиерите
Дори професионалистите грешат ...
Кредит: Томас Сковсенде / Декантер
Моят „винопроменящ“ момент - от сомелиерите
Какво ги накара да обичат виното ...?
Червените щифтове за преминаване на изпит за майстор сомелие.
Какво е необходимо, за да станеш майстор-сомелиер?
Спечелването на титлата майстор сомелие не е лесен подвиг ...
