КАРТА: Компаниите, които всъщност правят вашата бира

Кой ти прави бирата?  Изглежда, че този въпрос трябва да е лесен за отговор, но за десетки популярни американски бири този прост факт е трудно да се намери. В някои случаи компанията, която произвежда бирата и къде се приготвя, е умишлено скрита, но през повечето време тази информация просто се губи в огромната мрежа от производствени мощности и маркетингови кампании на дъщерни дружества на един от макро пивоварите. Създадохме тази карта, за да помогнем да разпръснем мъглата. Трябва да знаете кой прави вашата бира и откъде идва.

Тази карта не е опит за навлизане в дебата за какво е и какво не е крафт бира — дебат, който наскоро беше подсилен от маркетинговия отдел на Anheuser-Busch InBev по време на Super Bowl и възпалителен профил на Джим Кох човекът, който създаде Сам Адамс. Това също не е оценка на качеството. Някои от бирите на тази карта са страхотни. Някои не са. Така или иначе вярваме, че трябва да пиете какво  вие  като. Също така вярваме, че трябва да знаете кой е направил тази бира, поради което създадохме картата.

Моля, обърнете внимание: Макро пивоварите по света (и други компании майки) често прикриват произхода и/или собствеността на марките, които са придобили и създали. Ако видите някакви грешки или пропуски моля, изпратете ни имейл . За други бележки превъртете под картата.

Щракнете върху картата, за да отворите много по-голяма версия!

Бележки

Самата UB Group е частично собственост на Heineken Group. Точният процент е варирал, но самата компания в момента съобщава, че делът е 37,5% от собствения капитал в тяхното подразделение United Breweries Ltd.

Ние не картографирахме дузината бири, принадлежащи на Winery Exchange, тъй като те не са марки в традиционния смисъл. Техните бири са частни етикети, създадени за клиенти като вериги супермаркети. Можете да намерите повече информация за следните бири на уебсайта им : Barrel Trolley Big Flats 1901 Buck Range Caballo Cable Car Caguama Cantina Dieselpunk Double Take Four in Hand Freedom Salute Goldmine Hopper Whitman Kodiak Ridge Metolius Port Republic Roscoe’s Hop House St. Cloud Steel Kettle Whistle Tabloid Taproom21 Taurino & WingWalker.

Актуализации – v1.1

ДОБАВЯНЕ:Terrapin Beer Company продаде по-малко от 25% от компанията на дъщерно дружество на MillerCoors като част от замяна на дълг срещу дялово участие през 2011 г. ДОБАВЯНЕ:Founders Brewing Co. продаде 30% дял от собствеността на Mahou-San Miguel Group от Испания.

Актуализации – v1.2

АКТУАЛИЗАЦИЯ: Добавени са процентни дялове за картографиране за продажби, които не са директни придобивания.
• АКТУАЛИЗАЦИЯ:  Актуализиран дял на MillerCoors в Terrapin Beer Company до 21% по коментар на служител в дискусията в Reddit за тази карта .

Актуализации – v1.3

АКТУАЛИЗАЦИЯ: „Собствениците на макроси“ са променени на „Собственик/компания майка“, тъй като не всички компании майки на тази карта отговарят на текущата дефиниция на Асоциацията на пивоварите за това какво е крафт пивовар. Премахнахме и думата „макро“ от заглавката.
• АКТУАЛИЗАЦИЯ:  Изяснихме причината за включването на Boston Beer Co. като „Собственик/компания майка“. Премахнахме факта, че те сключват договор за варене, преди да създадат своя собствена пивоварна. Причините за включването са свързани единствено с това, което сега е на картата: големият им размер и това, че са създали и придобили множество марки бира и сайдер.

Актуализации – v1.4

АКТУАЛИЗАЦИЯ: Изяснено на картата и като бележка местоположението(ята), където се варят бирите на Craft Brew Alliance с информация, предоставена по имейл от старши пивовар в Craft Brew Alliance. Пивоварните, които обслужват на запад от разпределението на Мисисипи, се намират в Woodinville Washington (Redhook) и Портланд Орегон (Widmer Omission). За източната част на разпространението на Мисисипи всички бири се варят в тяхната пивоварна Redhook в Портсмут, Ню Хемпшир. Пивоварната Kona в Хавай произвежда само наливна Kona за Хавай. Всички други наливни и бутилирани марки CBA за Хавай се доставят от техните пивоварни в Woodinville WA или Portland OR.