Кредит за Оскар Уайлд: Хотел Кафе Роял
С толкова много страхотни барове в Лондон, къде трябва да посетят любителите на шампанското? Експертът рецензент Джули Шепърд споделя своите препоръки ...
Салон на Оскар Уайлд в хотел Café Royal
В този бар има пръскане на звезден прах от знаменитости, където предишните редовни са Елизабет Тейлър и Мик Джагър. Това е и стаята, в която Оскар Уайлд се влюби в лорд Алфред Дъглас. Блестящо тържество на сложна декорация на Луи XVI с огледални стени, това е мястото, което трябва да дойдете за декадентен следобеден чай от шампанско. Домакинството е Laurent-Perrier - 15 паунда за чаша Brut NV, 25 паунда за Rosé - заедно с винтидж кювета като Dom Pérignon 2006 (215 паунда за бутилка).
адска кухня сезон 17 епизод 11
Bar Beaufort в Савой
Американският бар с международно признание открадва светлината на прожекторите в Savoy, но разбиращите любители на шампанското трябва да посетят съблазнителния бар Beaufort. Някога сцената на кабарето на хотела, където е играл Джордж Гершуин, днес е визия в стил Арт Деко в черно и злато, с елегантно обслужване. Списъкът с шампанско е подреден по стил от свеж и свеж (Ruinart Blanc de Blancs NV, 26 паунда чаша, 115 паунда бутилка) до богат и характерен (Pol Roger’s Cuvée Winston Churchill 2002, 90 £ / 385 £). Има и привличаща вниманието селекция от кювета на Louis Roederer в големи формати, до деветлитровия Salamanazar.
Стая за шампанско в The Connaught
Този бижу бар е скрит скъпоценен камък, скрит зад кадифена завеса и с място само за 25 души (имайте предвид, че резервациите не се правят). Сини кожени банкети, огледални маси от бронз и кристал Бакара създават разкошна обстановка за шампанско и хайвер. Сдвоете Imperial Oscietra с чаша Krug Grand Cuvée NV (£ 65) или Billeart-Salmon’s Cuvée Nicholas Francois 2002 (£ 295 за бутилка). Коктейлите включват Dickens Noir, обрат на френски 75, направен с Laurent-Perrier La Cuvée. И накрая, не забравяйте да погледнете нагоре: големият прозорец на прозореца оформя поразителна скулптура на водолаз от художничката Софи Дикенс.
ncis los angeles сезон 8 епизод 24
Claridges Bar
Claridge’s Bar, едно от най-класическите места в столицата, за да наздрави за специални случаи, олицетворява уникалния стил на емблематичния хотел. Проектиран от Дейвид Колинс, той е достатъчно малък, за да бъде интимен, но достатъчно голям, за да бъде вкусно бръмчащ. Списъкът с шампанско е кой е кой от производителите, вариращ от големи марки като Veuve Clicquot до по-малки имена като Bruno Paillard. Големите купувачи могат да се хвърлят на желаните по-стари реколти, включително Cristal 2002 на £ 690 и Salon 1971 на страхотни £ 5800. Коктейлите включват The Flapper, фирмен микс от шампанско, пресни ягоди и крем де касис.
J Sheekey Atlantic Bar. Кредит: Пол Уинч-Фърнесс
J Sheekey Atlantic Bar
Поставяйки „шик“ в Sheekey, този популярен бар Theatreland се отличава с ярко оцветена тераса, която е идеална за балончета на открито през летните дни. Вътре мраморният подковов бар е заобиколен от черно-бели отпечатъци от екранни и сценични звезди, окачени на лъскави дървени облицовани стени. Най-добрият производител на Le Mesnil Delamotte е домакинството (15 паунда за чаша / 75 паунда за бутилка), но други забележителни етикети включват Gosset Grand Blanc de Blancs NV (160 паунда за бутилка) и елегантния Belle Époque на Perrier-Joüet (310 паунда). Да ям? Вземете примерни местни стриди, декадентски плодове или класически рибен пай от Sheekey’s.
Kettner’s Townhouse Champagne Bar
Институцията Soho Kettner’s е открита през 1867 г. от готвача Огюст Кетнер и е един от първите ресторанти в Лондон, където се сервира френска храна. Днес тя е част от Soho House Group, която добави своя луксозен подпис. Бар Шампанско канализира ранния арт деко, с великолепен орехов бар, покрит с мрамор. Щедра кофа за лед е подредена с бутилки за наливане от стъкло (ваш избор на флейта или купе), включително Drappier Zero Dosage (15 паунда за флейта) и Bollinger Grande Année Rosé (28 паунда за купе).
сдвояване на вино с азиатска храна
Текстурен бар с шампанско
Този умен и ефирен малък бар има награден списък с шампанско, който предлага огромен избор. С над 140 различни кювета от бутилката и още пет от стъклото - включително Charles Heidsieck Rosé 2006 (£ 20) - феновете на fizz са разглезени за избор. Освен изключителни по-стари реколти, като Taittinger Comtes de Champagne 2000 (£ 185 за бутилка), има и прекрасна гама от производители на шампанско от по-малко известни имена като производителя на Ambonnay Ерик Родес. Както бихте очаквали от бара в еднозвезден ресторант Michelin, креативни закуски като свежи вафли от треска са по-горе.
Джули Шепърд пише за барове, напитки и храна за Waitrose напитки . Тайм аут площад хранене и Графин.
