Кредит: Нина Асам
демерол
За да направите най-добрата си дегустация на вино, небцето ви трябва да е в най-добра форма. Елин Маккой споделя своите съвети как да се грижите за небцето си.
- Вземете възможно най-малко лекарства:
Повече от 250 лекарства с рецепта (антидепресанти, антихистамини, лекарства за астма, лекарства за понижаване на холестерола) могат да променят вкусовите усещания, като някои причиняват сухота в устата. Химиотерапията и лъчението, не е изненадващо, могат да убият рецепторните клетки.
- Не пушете:
Никотинът потиска нервната активност в областите на мозъка, свързани с вкус и мирис, химичните съединения в цигарите разреждат способността на вкусовите пъпки и обонятелните клетки да изпращат сензорни съобщения към мозъка.
- Бъди здрав:
Нараняванията на главата, инфекциите и болестите могат да повлияят на миризмата и вкуса.
-
За повече начини да се грижите за небцето си, прочетете Джефорд в понеделник: Фитнес за небцето
- Посещавайте редовно своя зъболекар:
Лошата хигиена на устната кухина влияе върху способността да вкусите грижата за устата си, за да гледате небцето. Има противоречиви доказателства дали почистването на езика има значение.
- Внимавайте какво ядете:
Пазете се от евтини китайски кедрови ядки (Pinus armandii), които могат да унищожат вашия вкус и мирис и да придадат на някои хора горчив, метален послевкус в продължение на седмици. И се опитайте да ядете по-малко сол и захар, което може да стимулира вашите вкусови рецептори.
- Практикувайте редовно да помирисвате и дегустирате вино:
Помага за засилване на вкусовите ви спомени. Внимавайте за нашите следващо събитие за дегустация на Decanter или четете как да проведете своя собствена дегустация на вино .
- Живейте в незамърсена среда:
Или вземете защитни мерки срещу замърсяване.
Какво прави стареенето на нашето небце? Елин Маккой открива тук .
Награденият журналист и автор Елин Маккой пише за различни публикации, включително Bloomberg News.
