Кулата в замъка Latour Кредит: Бенджамин Зинг, Уикипедия
- Изключителен
- Акценти
- Реколта 2008
Членовете на Decanter Premium могат да разглеждат дегустационните бележки и оценки на Джейн заедно с доклада.
Превъртете надолу, за да видите Jane’s Бордо 2008 рейтинги на вино и бележки за дегустация под тази колона
Предлага се изключително за Decanter Premium членове
Доклад за тази дегустация
Повечето години леко се плъзгат в забрава след известно време и се отбелязват само като годишнини от онези, които са се оженили, имали бебета, загубили близки.
Има няколко маркирани изключения и те обикновено не са по най-добрите причини. 1929 г. би бил очевиден, 2001 г. друг. Подложките от 1939 и 1945 г., ясно.
Присъединяването към тези редици беше през 2008 г., с борсовия срив, който пристигна в петък на 29 септември, когато Dow започна 50% спад (не надхвърляйки 90% спада през 1929 г., но все още бърз) и влезе в икономическа криза, която продължава да прави неговите ефекти се усещат.
-
Вижте също: Най-новите оценки в Бордо 2015 в бутилки
Повторно ограничаване на времето в Бордо 2008
На 29 септември в Бордо, за разлика от тях, жетварите се чувстваха доста спокойни. Не беше най-лесно от години. Изключително променливи условия, започвайки с трудна пролет, която създава натиск от болести, с малко разбиване (кулур), което води до неравномерно узряване по-късно през сезона. Мразът в началото на април удари Мерло особено силно (както и Сотерн, който беше почти толкова силно засегнат, колкото през 1991 и 2017 г.).
Лятото беше някак обърнато с горещ юли, но хладен юни и август, преди да дойде индийско лято, за да успокои изтърканите нерви.
Времето се подобри от 26 август, точно навреме, за да се върнат децата на училище, въвеждайки индийско лято, продължило два месеца, като всички душове, паднали през септември, бяха леки и управляеми.
Реколта 2008г
По времето, когато фондовата борса навлезе в свободно падане, имаше някакво бране на Мерло и осъзнаването, че гроздето на песъчливи почви или по-хладни тероари точно не е достигнало пълната си зрялост.
Това важи и за някои кабернета, които показват пиразинови нотки на зелен пипер, а в някои случаи танините имат тенденция към рустикалност.
Но най-добрите тероари дадоха на гроздето си способността да остане на лозите до средата или дори до края на октомври, позволявайки дългото бавно узряване, което въвежда богати концентрирани плодове, копринени танини и голям ароматен потенциал.
Ранно узряващите почви на Pomerol доказаха своята стойност, давайки някои отлични резултати, както и добре дренираните чакъли и тези с обикновено ниски водни запаси.
В Медок ще видите високи нива на каберне совиньон в много вина - 82% в Calon Ségur, 94% в Petit Mouton, 85% в Cos d'Estournel - както и умерени алкохолни нива, които са подпис на реколтата , движейки се около 13 и 13,5% в повечето леви банки.
Там, където седят вината от 2008 г.
Сега едно десетилетие нататък, 2008-те започват да се отварят доста редовно в Бордо и аз съм опитвал редица от тях, които не са успели напълно да омекотят леко неудобните си ранни танини.
Те ме накараха да започна да преоценявам чувството си още по време на премиера, че в реколтата имаше някои много обещаващи вина.
Но ежегодната дегустация на BI Fine Wines в Лондон събира най-добрите имена на червени вина, 73 от тях (тази година няма Lafleur, но това беше почти единственото липсващо, мисля).
И така, какво трябва да знаете?
Че има някои сочни вина, които в по-голямата част от случаите трябва да се ползват сега и през следващото десетилетие.
2008 г. не е най-голямата блокбъстър година и най-добрите вина имат сексуалност и зряла структура, без да се прекалява, като киселинността държи дъба под контрол.
дни от живота ни Джак
Като цяло бих нарекъл Bordeaux 2008 сребърна година след Световни награди за вино на Decanter модел, както можете да видите от броя от 91 до 94s, който дадох.
Няма много 95 плюс (общо 14, така че под 15% от тези топ имена в сравнение с 24 само на Десния бряг през 2015 г. за последните ми дегустации в бутилка) и 11 под 90 точки (доста значителни, отново носещи имайте предвид, че всичко това са звездни имена).
Не 100-те, но две на 98. Така че като цяло добро представяне, с няколко открояващи се.
Това почти потвърждава йерархията на това позлатено половин десетилетие като 2005, 2010 и 2009 г. на върха, след което 2008 г. е много по-висока от 2007 г. и само малко по-висока от 2006 г.
Бордо цени 2008
И си струва да си спомним, че има няколко от тези вина там, в избите на онези от нас, които нямат собствен готвач или втори дом в Малибут (или по-подходящо Cap Ferret).
Това е така, въпреки че войските на жътварите може да не са следвали новините от Уолстрийт, докато са донасяли гроздето през септември и октомври, по времето, когато сезонът en en primeur се е превъртял през 2009 г., собственикът и директорите на замъците със сигурност .
Те бяха достатъчно изнервени от световната икономическа картина, за да отчетат огромен спад на цените през 2007 г. (които сами по себе си бяха спаднали силно от 2006 г. и особено от 2005 г.).
По това време съобщихме, че „пазарът беше отговорен“ и до средата на април (удивително рано в en primeur времеви мащаб) Latour пусна начален транш от 110 евро за бутилка, с Lafite и Margaux на същата цена и Mouton на 100 € .
Haut-Brion рискува да досади на своите стабилни партньори с € 130, което все още дава огромна възможност на ранните хамали.
Не всички проявиха еднаква сдържаност, но като цяло това беше последното от наистина достъпните En Primeurs.
Така че добрата новина за тези, които са рискували пазара и са закупили във все още неравна финансова картина от 2009 г., е, че тук има какво да се насладите.
И за тези, които искат да купят днес, цените на Place de Bordeaux остават по-малко натрапчиви от по-предвещаваните години като 2009 или 2010, но все още по-високи от пускането.
Разглеждам например Lynch Bages 2008, който търгува на мястото за някъде над 100 евро (за търговци, купуващи бивши Бордо) в сравнение с изходната цена от 32 евро, което се превръща в цената на случая във Великобритания на малко под 1300 британски лири, докато Léoville Barton се търгува на цена над 70 евро днес на площад Бордо, където излезе на стойност 27 евро.
Така че, вече не е безразсъдно, каквото е било по това време, но в някои случаи 2008-те си заслужават инвестицията - и няма да ви се налага да чакате още много, за да се възползвате от отварянето им.
Вина от Бордо 2008
Предлага се изключително за Decanter Premium членове. NB: Château Dauzac 2008 е дегустиран в имението в Бордо. Всички останали бяха дегустирани в BI в Лондон.
Вижте също:
-
Вина от Бордо 2007, 10 години по-късно - доклад на Джейн Ансън
-
Вина от Бордо 2006 за пиене, 10 години след реколтата
-
Бордо 2015 в бутилка: Джейн Ансън прави преглед на вината
