- Акценти
- Дегустации вкъщи
- Реколта 2006
Интересна година за следване в този критичен момент, а Вина от Бордо 2006 са си създали репутация, че са доста неприятни през последното десетилетие.
Превъртете надолу, за да видите вината
Класически, традиционен характер със силни танини и дълъг потенциал за стареене от ярката страна, но назад и задумчив от друга. Е, как се оформя?
Първо, напомняне за това с какво трябваше да работят винарите. Времето през вегетационния сезон на Бордо 2006 духаше горещо и студено. Силна жега през юли и септември беше разрязана от хладен август и бурна среда на септември, които видяха спори на ботритис, които цъфтяха на избрани места в региона. Това неизбежно означаваше надпревара за прибиране на реколтата в нещастните райони.
Като цяло, Мерло и глина, и Каберне Совиньон на най-добрите чакъли се съпротивляваше добре и това беше още една година, в която парите говореха.
Добивът като цяло обикновено е по-нисък от 2005 г. (с няколко забележителни изключения като Ormes de Pez), тъй като винопроизводителите трябва да бъдат много селективни с използваното грозде. Най-добрите вина са концентрирани, с балансирана киселинност и сложни аромати, но много от тях са имали твърди танини и са били нелицеприятни при първите изложби по време на en primeur през 2007 г. и отново през първите пет години от откриването.
На 10-годишната марка най-добрите червени цветове все още са дълбоко оцветени, със свежи, но сложни експресии на плодове и високи аромати. Bordeaux 2006 със сигурност е реколта на възраст, с цялото старо училище значение на този термин (т.е. не е достъпен млад!). Ранните дегустации показаха, че са по-малко равномерно успешни от 2005-те, с някои изключително ярки петна и много вина далеч надминаха очакванията.
Ето обаче селекция от вина от Бордо 2006, които заслужават да бъдат изнесени от избата.
Вина от Бордо 2006 за пиене сега:
Джейн опита десертни вина от 10-годишната дегустация на лондонския търговец Bordeaux Index през януари 2016 г.
