Някои лозарски работници се будят в много ранни часове, за да избегнат работа в жегата
Тази седмица температурите се покачиха в цяла Европа, в гореща вълна, напомняща продължителното горещо лято на реколтата от 2003 г. във френски лозарски райони като Бордо, Бургундия и Шампанско.
Лозарските работници в някои региони са временно свалили инструменти или са се събудили в малките часове на сутринта, за да избегнат горещината тази седмица.
адска кухня сезон 18 епизод 8
Бърза връзка: Вижте актуализации за реколтата от вино за 2015 г. в ключови региони .
Температурите достигнаха 35 градуса по Целзий през Бордо и Бон тази седмица и се очакваше да продължи да нараства през Бургундия през уикенда. Над Ламанша Великобритания вече е видяла най-горещия си юлски ден, като максималните температури пълзят над 40 градуса на тенис турнира в Уимбълдън.
Въпреки че са ранни дни, времето вече доведе до това, че някои във Франция правят сравнения с горещината 2003 г., която обхвана цялата страна преди 12 години.
Топлото, слънчево време често е добре дошъл тласък за винопроизводителите в цяла Европа през юни и юли, но има опасност от топлинен стрес в лозята, ако остане прекалено горещо твърде дълго.
Засега винопроизводителите изглеждаха спокойни за ситуацията.
„Единственото нещо, което трябва да направите, е да не правите нищо“, каза Томас Дюру от биодинамично отглежданото Шато Палмър в Бордо. „Спряхме всякаква намеса във лозето тази седмица и ще видим.“
В Бургундия, Erwan Faiveley от Domaine Faiveley каза пред Decanter.com: „Единственото нещо, което можем да направим, е да защитим работниците си в лозята. Те се събуждат много рано и отиват във лозята възможно най-рано (4:30), за да избегнат работа през топлите часове. “
В Шампанско , Thibaut Le Mailloux от Comite Champagne заяви, че производителите в момента не са загрижени.
‘Групите са току-що образувани [на лозята], но все още са много малки на този етап и топлинната вълна започва едва сега. Следователно не се вижда никакъв ефект плюс, кредата представлява страхотен резервоар за вода и постепенно ще освобождава вода “, каза той.
Оливие Круг написа в туитър, че ще бъде много щастлив, ако реколтата се превърне в поредната 2003 г. за съименника му шампанско къща, собственост на LVMH.
Faiveley се съгласи, казвайки, че ако топлинната вълна продължи, „не бих бил много нещастен да повторя 2003“. Той добави: „Наскоро ли ги опитахте? Оказа се [впечатляваща] реколта както за червените, така и за белите. “
Още на юг, в Испания Риоха регион, Летисия Руис от Marques de Caceres каза пред Decanter.com, „Въпреки че температурите са високи, те не са толкова различни от това, с което сме свикнали по това време на годината тук в Риоха.“
Но тя добави: „Ако тези високи температури преобладават през следващите месеци, ще трябва да напояваме лозята в някои парцели земя.“
Английско вино
Английските производители на вино поздравяват „качествена“ реколта
Английската реколта от вино започва при температури, подобни на лятото - и производителите са възхитени от качеството на реколтата.
шампанско
Реколтата от шампанско 2011 може да бъде най-ранна от 2003 г. насам
Августските празници бяха отменени в Шампанско в очакване на много ранна реколта, вероятно най-ранната в историята -
Бургундия 2014: Септемврийската гореща вълна е настроена да спести реколта
Извънредното септемврийско време може да е спасило реколтата от бургундско вино през 2014 г. от бедствие, узрявайки „силно ароматни“ бели и „концентрирани“ червени.
