Представяте си пикник? Клонът на Oakville Grocery в Healdsburg. Кредит: Дейв Г. Хаузър / Алами
- Акценти
Нарастващата популярност на Healdsburg го обявява за „миниатюрен Сан Франциско“ от някои наблюдатели и се води дебат за това как този малък град може да се възползва от предимствата, като същевременно запази своята общност, като жилищните сгради на високо място са на дневен ред.
човек на интерес сезон 3 епизод 19
Това е вид приказка за джентрификация, която ще бъде позната на мнозина.
За своя чест, Healdsburg изгради голяма част от репутацията си на нарастваща кулинарна столица на местни източници и празник на богатото разнообразие от вина на окръг Сонома.
Това в никакъв случай не е изчерпателен списък, но ето малко вдъхновение за местата, които да посетите по време на престоя си.
Вижте нашия актуализиран списък с изби Healdsburg, които да посетите тук
Етап на планиране на винен тур
Страхотно кафе може да се намери в кафенето Flying Goat, което има добър Wi-Fi и също така е добро място за планиране на деня ви - дори ако въздушното, минималистично настроение може леко да отслабне, за да позволи няколко допълнителни маси и столове. Клон има и в Санта Роза.
Френската пекарна Costeaux е алтернативен вариант и е нещо като институция, известна по-специално със специални хлябове, включително закваска и много сладкиши.
Идеи за ресторант Healdsburg
Ресторант ‘SingleThread’ е един от само седемте тризвездни ресторанта на Michelin, изброени в изданието на гида 2019 за Калифорния, издаден през юни. „Гостите може никога да не искат да напуснат“, отбелязват неговите анонимни инспектори.
Можете да резервирате меню за дегустация от 11 ястия и винената листа, както очаквате, е обширна.
Château Latour от 40-те години на миналия век и Mouton Rothschild 1982 г. са някои от класиките на „стария свят“ в списъка, но те седят редом с вина от по-малки производители в Калифорния, които може да бъде доста трудно да се намерят за тези, които живеят извън границите на щата.
По-небрежна афера наблизо е специалистът по тестени изделия Месингов заек ресторант, където можете да се насладите на вкусна гама от ястия, съчетани с еклектичен списък с вина, предназначени да покажат разнообразието, което се предлага в окръг Сонома и по-на север.
Италианските сортове са особена особеност, като възприемането на Idlewild върху Nebbiolo от лозето Fox Hill в окръг Мендочино.
шампанско с асо на него
Можете да продължите италианската тема в близката дегустационна зала на Idlewild, отворена преди около две години, където ще намерите примери за Северна Калифорния за Кортезе, Долчето и Барбера, плюс колбаси и местно сирене.
Наблизо и с малко по-изискана тема за хранене е Валета , открит през 2015 г. от местния готвач Дъстин Валет и брат му Аарон Гарзини.
Графин сътрудникът Кортни Хамистън преди това посочи Валет като задължително посещение за всеки, който изследва хранителната сцена в окръг Сонома.
„Valette носи свежа енергия в центъра на град Хилдсбърг под формата на домашно сушени меса и пресни тестени изделия“, написа тя през 2016 г.
‘Винената им карта е тясно свързана с местната общност за винопроизводство, като предлага разнообразие от възможности за избор от целия окръг Сонома.’
Другите изискани заведения за хранене включват Кухня на Dry Creek , собственост на готвача Чарли Палмър, който има доминираща в Сонома винена листа от около 500 различни етикета.
Фино поле е непринуден ресторант, известен с пица на дърва, докато Барндива е добър залог за външно пространство.
дни на надеждата в живота ни
Занаятчийска бира
Бъчви, варени и хапки е друг добър вариант, ако търсите охладена атмосфера с комфортна храна, предлагаща „бита хапки“ в стил тапас - определено опитайте картофи от трюфели - плюс еднозначно озаглавените „по-големи хапки“. Занаятчийската бира е нещо тук, но има и прилична селекция от вина.
Duke’s за коктейли
Независимо дали е преди или след вечеря или може би след обяд през уикенда, трябва да спрете до Duke’s и да се учудите на хипнотизиращия набор от спиртни напитки, разположени по бара.
Тези ликьори се използват добре в превъзходна гама коктейли.
Лакомства и в движение
Бар Noble Folk Ice Cream & Pie е специализиран в млечни сладоледи от малки партиди от местната си сладкарница. Освен това има веган сладолед и сорбета. Същите хора стоят зад Мустаци на фурна, също в Хилдсбърг.
Клонът на Healdsburg на Oakville Grocery, разположен на ъгъла точно до главния площад, е съкровище за всеки, който иска да събере пикник, от пресни сандвичи и местни сирена до занаятчийска бира и охладено вино.
Детокс опция
Ако ви харесва стратегически алкохолен дъх и се наслаждавате на автентична японска храна, тогава The Taste of Tea сервира отлични купи с рамен и ориз както за обяд, така и за вечеря.
