За 75 години със същата собственост Шато О-Брион премина от ръководен от тексаски банкер в принц на Люксембург. Настоящият собственик разказва Маргарет Ранд през историята
Принц Робърт от Люксембург разказва история за настаняване в хотел в Маями и му се казва, че не са регистрирали резервацията му. Не беше под L за Люксембург. Не беше под P за Prince. Дори не беше под D за de. В крайна сметка беше намерен под H - за Haut-Brion. Принц Робърт казва, че това е една от опасностите в работата: свързвате се с замъка.
Шато е, разбира се, Haut-Brion - и La Mission Haut-Brion, и La Tour Haut-Brion, и не забравяйки белия Laville Haut-Brion. Те се обединяват под заглавието Домейн Кларънс Дилън (DCD за целите на това парче), като Кларънс Дилън е тексаският банкер, закупил Haut-Brion през 1935 г.
Днес принц Робърт е президент генерален директор на целия шебанг, а 2010 г. е 75-та годишнина от покупката на Кларънс Дилън. Така че ще има ли огромни партита, фойерверки, балони? Изглежда изненадан. Е, прави ли нещо, за да отбележи годишнината?
песента на Грегъри Уилямс Йейтс
„Обновяваме офисите в Haut-Brion, изграждаме нова художествена библиотека в кулата и ще използваме тържеството, за да достигнем до нашите клиенти, любители на виното, ще направим нещо, което ще докосне различни части на света. Но все още не е напълно финализиран. ’Нищо показно, тогава, от звука му.
Робърт, разбирате ли, не е показен. Той е сдържан и личен като виното, перфекционист, може да се предположи, и на твърди мнения. (Кристиан Муей казва за него, „той носи в Бордо чувство за елегантност и достойнство, и двете качества, открити във вината на Haut-Brion и La Mission.“)
Той разглежда това като привилегия - една от привилегиите, свързани с наличието на банка в семейството - че той може, както се изразява, да бъде упорит да поддържа стила ни на вино ... Не е лесен за разбиране стил. Това не е модерно или плодоносно и не работи добре при слепи дегустации. Те не дегустират вина. “
И наистина Haut-Brion не винаги се справя добре в слепи дегустации - до такава степен, че Робърт избира да не го изпраща на дегустациите на Decanter (вж. Стр. 48). Не е, че Haut-Brion се справя зле според моя опит: безкрайната му тънкост, минералната му сложност, финес и порода се показват. Просто другите вина могат да изглеждат по-енергични, концентрирани, модерни (макар че това не са самоцел, разбира се).
Но Робърт е спокоен за това. „Haut-Brion не е адаптиран към дегустациите“, казва той. ‘Не е проблем, ако хората разберат причината. Ако смятат, че това е, защото е по-малко вино, тогава да, това е проблем. Но не съм сигурен, че и без това по-широката публика обръща много внимание на сляпите дегустации. ’Пазарът сега е различен въпрос.
„Пазарът променя класификацията [1855] всяка година“ и не само поддържа Haut-Brion на място, но и популяризира La Mission. ‘Ако някога едно вино е заслужавало да бъде първи растеж, това е La Mission ...
колко дълго е подходящо червеното вино, след като е отворено
Преместено е там, където трябва да бъде, поради работата, която сме свършили там през годините. Liv-Ex също го издигна до първи ръст заради нашата работа. ’La Mission 1982 наистина е едно от най-ефективните вина на Liv-Ex от Noughties, с 350% ръст в цената за 10 години. И ако Haut-Brion често не получава звездни точки на Паркър, Робърт посочва, че Паркър е посочил 1989 г. като своето вино от пустинните острови. Като брои двете бели вина, Haut-Brion Blanc и Laville Haut-Brion, той казва, че има общо четири първи растежа. А Haut-Brion е, казва той, „най-старата луксозна марка в света.“ А, да, Pepys през 1663 г., Pontacs и всичко това. Но те вече са намерили дори по-ранно споменаване от Pepys: споменава се в книгата на избата на Чарлз II, сега в публичната библиотека на Kew, през 1660 г. (виж страничната лента, вдясно.)
Нови пиячи
Историята е едно нещо, но как, на земята, веднъж там, напредвате ли? Робърт изброява подробности за лозарството и винификацията: „Всяка година има нещо ново. Нищо не остава същото ... имаме млад отбор и всеки иска да остави своя отпечатък. “Включително и Робърт, разбира се.
Може би най-голямата му - със сигурност най-видима промяна е създаването на Clarence Dillon Wines, договаряща се компания, и пускането чрез нея на Clarendelle, марка Bordeaux, която се продава на e15. Виждате ли, казвате? Е, не във Великобритания. Той се появява едва сега, като първо е пуснат на други пазари.
Причината? Всичко е свързано с нашето отношение към марките: във Великобритания смятаме, че Бордо = замъци. Но по-младите хора тук с радост ще плащат премия за марково Бордо с добро качество, смята Робърт. Робърт подчертава по-високата от пазарната цена, която плащат за вината в сместа: подчертава той, трябва да бъде устойчива.
Като цяло Робърт взема малка компания, която преди беше незначителна във финансово отношение и която прерасна в „малка луксозна марка с глобален обхват“, и я подготвя за бъдещето. Заедно с всички други имоти в Бордо, които те вземат по пътя, защото да, те са нащрек. Нещо с недостатъчно представяне би било хубаво. Но не и в чужбина: „ние вече сме чужденци в Бордо ... В съвместно предприятие можете да загубите контрол на качеството. И нямам време да инвестирам в имот на другия край на света: много време отнема да го направя правилно. “
Разбира се, Дилоните вече са преминали Атлантическия океан веднъж и от тексаски банкер до принц на Люксембург изглежда малко като скок. Връзката е майката на принц Робърт, Джоан Дилън, която се омъжи за принц Чарлз Люксембургски, а по-късно, след смъртта му (Робърт беше само на девет, когато баща му почина), херцог дьо Муши.
Duc и Duchesse de Mouchy са и двамата в борда на DCD, както и сестрата на принц Робърт Шарлот, това е семеен бизнес. Но Робърт е единственият от неговото поколение, който работи на пълен работен ден в DCD: част от работата му, казва той, е да бъде мост между поколенията. Ако искате история за безмилостен оператор, който слага цианид в кафето на братовчедите си, за да стартира шоуто, това не е всичко: той казва, че е бил единственият от неговото поколение, способен или готов да свърши работата.
Малко е недостиг на семейство от страна на майка си, вярно е: само една сестра в Европа. Но виното не е основният семеен бизнес. Те продадоха семейната банка в средата на 80-те години, но все още правят много неща (най-вече в САЩ), които попадат в общата позиция на финансите. Виното беше странично шоу. Всъщност беше малко глупост.
„През първите 70 години инвестирахме всичко, което имахме“, казва Робърт. ‘През 1975 г. нещата започнаха да се разрастват и последните 10 години бяха златни години.’ Лесно е сега да забравите ужасното състояние, в което Бордо беше през по-голямата част от 20-ти век: имаше моменти, когато трудно можехте да раздадете имения. За Dillons това също беше географски далеч от основния им бизнес и хората не посещаваха толкова често.
Само най-франкофилските членове на семейството искаха да го поемат, но за щастие те произведоха поредица от франкофили: първо самият Кларънс и племенникът на съпругата му Сиймор Уелър, който го управляваше след това Джоан. През по-голямата част от това време само най-богатите семейства могат да си позволят да инвестират в своите имоти в Бордо, а Дилъните са инвестирали в Haut-Brion: Най-ранните спомени на Робърт са за майка му, която прави шато. „Играх в пясъчник извън замъка от нулева възраст“, казва той.
Робърт обича непрекъснатостта на всичко това. Майка му го включва в важни решения - до степен да го изведе от училище, за да стане свидетел на закупуването на La Mission през 1983 г. - „но никога не съм мислил, че съм наследникът.“ Училището е в Люксембург до 10-годишна възраст, след което той е изпратен при бенедиктинците в Уърт в Съсекс.
След това той имаше една година в Лондон, отиде в университета Джорджтаун в продължение на 18 месеца, направи няколко курсове по изкуство и след това искаше да продължи интереса си към селското стопанство, но колкото и да е странно, той никога не мислеше за вино. Той смяташе, че може да се озове в земеделието в САЩ или Нова Зеландия. По едно време, по време на седеммесечно пътуване с кола до Южна Америка, той купи кокосова горичка в Белиз.
Това, което в крайна сметка прави обаче, е сценарий за Холивуд. Той и американската му съпруга Джули живееха в Лос Анджелис, пишеха сценарии заедно, пътуваха много и получиха пълното холивудско лечение: лимузините, първокласните полети. Нито един от техните сценарии не достигна до екрана, но това е шоубизнесът. Те, казва той, въпреки това се издържаха много добре. И изглежда, че много му е харесало.
Когато се върнаха в Европа, Робърт започна да се занимава повече с DCD. ‘Дядо ми ме попита дали се интересувам от по-голяма ангажираност, няма ли някой от по-младото поколение по-ангажиран от мен. Те нямаха много избор. “
А следващото поколение? Робърт има три деца: Шарлот 15, Александър, 13 и Фредерик, 8. Той е объркан към детайлите, но изглежда сигурен, че компанията ще бъде предадена без злополука. Но който поеме, казва той, ще се нуждае от обучение, различно от неговото, няма действителна семейна политика, но всеки, който се присъедини, ще трябва първо да се докаже на друго място. Това също така, казва той, ще им даде личната основа, необходима, за да издържат на асоциацията им с марката. Като да ме наричат г-н Haut-Brion.
Написано от Маргарет Ранд
викинги сезон 2 епизод 5
