Кредит: Чад Мадън / Unsplash
- Коледа
- Акценти
Забравете за най-добрия винен мач за сос от червена боровинка. Важният въпрос през следващите празници трябва да бъде с какво да зареждате чашата си, докато слушате всички онези класически коледни мелодии. Тук сме, за да ви помогнем с малко вдъхновение.
Бяла Коледа, Бинг Кросби
Онези от вас, които живеят някъде, където можете да погледнете навън към снежно покривало на Коледа, късмет! Останалите ще трябва да се задоволим с този златен стар, съчетан с - добре, какво друго? - blanc de blancs разбира се. Изберете любимото си шампанско на базата на Шардоне. NV Blanc de Blancs на Ruinart е удоволствие.
Шофиране вкъщи за Коледа, Крис Риа
Всички сме примирени да пълзим в задръстванията, докато си проправяме път по задръстени магистрали, за да празнуваме с приятели и семейство. И още по-лошо, трябва да останеш трезвен, за да го направиш. За щастие категорията на виното с ниско и без алкохол процъфтява - не се преструваме, че е заместител на blanc de blancs Ruinart, но се нуждае от това. 0% пенливи вина на Freixenet са широко достъпни от супермаркетите във Великобритания.
Бебе, студено е навън, Дийн Мартин
Какво може да бъде по-добро съвпадение от ледено вино, направено чрез оставяне на гроздето да замръзне на лозата и извличане на концентрирания сок. Германия и Канада са най-известните страни производителки на ледено вино и този пример от
Съсекс Карол, Джон Рътър
През последните няколко десетилетия английската винарска индустрия постигна невероятни крачки, което означава, че днес можете да се насладите на тази красива коледарка от един от най-известните композитори на хорови композиции в Англия, докато отпивате от пенливо вино от окръг Съсекс, което съперничи на шампанското по качество. Nyetimber’s Classic Cuvée спечели 91 точки при неотдавнашна дегустация на английски пенливи вина в Decanter. Други топ имена в искрящи Sussex включват Ridgeview и Ambriel.
Видях три кораба
Това е традиционна английска песен, но ние тръгваме към Бордо за тази. Шато Beychevelle от четвърти растеж St-Julien, подобно на много от най-добрите имения в Медок, се намира близо до река Жиронда.
В началото на 17 век той е бил собственост на херцога на Епернон, човек с голямо политическо влияние и мощ, който е станал адмирал на Франция. Етикетът изобразява ветроходен кораб с нос от грифон, във връзка с историята - която може и да не е вярна - че корабите, пътуващи нагоре и надолу по Жиронда, са получили заповед да спуснат платната си, за да потвърдят лоялността си към херцога. Това може да обясни и името на замъка, корупция в гасконския диалект на baisse-voile или „спуснати платна“. На етикета има само един кораб, така че може да се наложи да подредите няколко бутилки за този ... Джейн Ансън, кореспондентът на Decanter’s Bordeaux, отбеляза реколта 2016 за 94 точки миналия октомври.
