Производителите все още са оптимистични за реколтата от вино в Калифорния за 2015 г. Кредит: K Erdman / Wine Institute
добрият лекар сезон 1 епизод 7
Има по-малка реколта в реколтата от вино в Калифорния през 2015 г., но производителите в няколко региона са оптимистични относно качеството и особеностите на Каберне Совиньон, казва Институтът за вино в региона.
Калифорния 2015 реколта от вино е едва третият от 1982 г., завършил през септември, заяви Институтът по вина на САЩ днес (15 октомври).
Добивът се отчита с между 20% и 50% в някои части на Калифорния, тъй като исторически ранната реколта не е успяла да съответства на реколтата от брони през последните три години.
„Тази година беше най-ранната реколта от моите 46 години като лозар“, каза Ричард Санфорд , собственик на Алма РозаВинарна& Лозя в окръг Санта Барбара, предимно производители на Пино Ноар и Шардоне.
- ВИЖТЕ: Снимки за прибиране на вино от 2015 г.
„Калифорнийската суша очевидно е оказала ефект в тази реколта 2015 г.“, каза Монсе Рийс, винопроизводител на винарска изба Pedroncelli в окръг Сонома, пред Института за вино.
‘Това е ранна и лека реколта, с по-малки плодове и концентрирани плодови аромати. Високите температури през август и началото на септември ускориха зрелостта и времето за бране. “
лозя близо до san luis obispo ca
Но Рийс и други производители заявиха, че здравословното грозде означава, че реколтата от Калифорния 2015 вероятно ще бъде с много високо качество.
„Въпреки че няма много, качеството на реколтата тази година е изключително“, каза Камерън Пери, винопроизводител за Groth Vineyards & Winery в долината Напа.
„Всички ферменти на Каберне показват големи, богати, зрели плодове в чудесен баланс с танините, а показателите на цветовете са извън диаграмата този сезон.“
Някои винарни бяха принудени да прибират реколтата, тъй като някои от най-големите горски пожари бушуваха само на няколко мили. В окръг Лейк, където винарната е била унищожена, Трейси Хокинс , съосновател на Хоук и Конни лозя, каза, че качеството на плодовете все още изглежда добре.
престъпни умове сезон 10 епизод 8
„Прибирането на реколтата се забави за някои, когато пожарът в Долината удари, но реколтата се възобнови в повечето райони в рамките на четири дни“, каза тя.
Президентът и главен изпълнителен директор на Института за вино Робърт Кох изглеждаше обезпокоен от по-ниските добиви през 2015 г. „След три рекордни реколти по-леката реколта няма да повлияе на предлагането на калифорнийски вина.
