Лозя в Кайран Кредит: Полин Даниел
- Начало за новини
Апелацията Кайран в Кот дю Рон е удостоена със статут cru, като се присъединява към известни имена като Châteauneuf-du-Pape, Gigondas и Crozes-Hermitage.
Винопроизводителите на Кайран първо подадоха заявлението си за статут на cru до Национален институт за наименования за произход (INAO) през 2008 г. Той беше одобрен по-рано тази седмица, въпреки че официалният указ все още предстои да бъде публикуван.
Кайран постигна Cotes du Rhone статус през 1953 г. и стана a Côtes du Rhône Village наименование през 1967г.
„За нас повишаването в статут на cru е признание за огромните подобрения, които направихме в качеството както на нашите бели, така и на червени вина“, казва Денис Алари, президент на Syndicat des Vignerons de Cairanne.
- Познавате ли своя Кот дю Рон? Проверете знанията си с викторината
Повишението в статут на cru означава, че етикетите на виното вече могат да бъдат етикетирани Cairanne, без да е необходимо да се включва „Côtes du Rhône“.
Кредит: www.rhone-wines.com
копа вино в чаша
Cairanne е 17-ият апелатив, получил статут на cru преди това Растео беше най-новата, която беше популяризирана през 2010 г.
„Статусът на Cru налага нови и по-строги параметри, които трябва да спазваме в лозето и във винарната“, каза Ерик Монин, главен винопроизводител на Boutinot в Рона.
‘Добрата новина се прекъсва, когато приключваме с резитбата и изчакваме пукането на пъпките при подготовката на реколта 2016 като cru.’
По-голямата част от виното, произведено в Кайран, е червено, произведено от Гренаш , Сира и Mourvèdre . Около пет процента от производството е бяло вино, произведено от Гренаш блан , Clairette , Русан , Марсан и Вионие . Производствената площ е 956 хектара.
