Бордо 2014: Топ 10 вина Pauillac
полуфиналистите на гласа 2015
- Реколта 2014
Наличието на най-дълбокия чакъл в Medoc с креда и глина, Pauillac също има най-висок дял от Каберне Совиньон и така беше силен претендент за най-добра комуна през 2014 г. - особено като есенната гореща вълна означаваше, че Medoc Cabernet узрява по-късно , давайки предимство пред Мерло .
- Вижте също: Шато приветства силна реколта 2014, но пазарният натиск нараства
Има много различни Pauillacs, но всички те определено са ‘Pauillac’ и в Бордо реколта като 2014 г. показването беше силно като цяло. И все пак, заедно с някои поразителни успехи, все още имаше някои вина, които не успяха да уловят яснотата и класа на реколтата.
- Вижте също: Издърпващата сила на Pauillac
Може би това ще се покаже след време, но с реколта, толкова подходяща за комуната, очаквах повече редовност. 2014 г. не беше година за прекомерна екстракция и предпочитаните от мен вина показаха елегантност над властта. Двата Pichons бяха, както обикновено, напълно различни по профил, докато вторите вина от трите първи растежа се показаха особено добре.
- Вижте повече информация за Бордо 2014 тук
Ето 10-те най-точни Pauillac червени на Steven Spurrier:
Вижте също:
