Вината Brane-Cantenac, дегустирани и оценени от Decanter - Jane Anson

Château Brane-Cantenac е втори растеж със седалище в Margaux.

Изключителен
Акценти
Дегустации вкъщи

Джейн Ансън изследва някои от промените в Château Brane-Cantenac и вкусва десетилетие реколти както на първото, така и на второто вино.

Преминете направо към дегустационните бележки на Джейн Ансън за Brane-Cantenac и Baron de Brane за последното десетилетие

Предлага се изключително за Decanter Premium членове

Точно преди 10 години, през март 2008 г., направих дегустация на цев Шато Бране-Кантенак Техническият директор Кристоф Капдевил и собственикът Анри Лъртън, сравнява предварително глобени проби от реколтата от 2006 г., които са отлежали с помощта на различни бъчви от бъчварските къщи на Seguin Moreau, Demptos и Taransaud.

Целта беше да се разгледа въздействието на различни тостове, на различните горски източници както във Франция, така и на руския дъб от кавказката гора в република Адигуе, и на различна продължителност на подправките от 24 до 36 месеца, както и от двете в сушилен парк или навън с излагане на природните елементи, най-важното е валежите.

Това беше само част от редовна поредица от технически експерименти, които се провежда в имението.

Brane-Cantenac работи в партньорство с Бордо Енологически факултет от 60-те години на миналия век и непрекъснато извършва изследвания и микровинификации в различни програми за лозя, винопроизводство и управление на изби.

приемните деца сезон 5 епизод 22

Имението разполага със собствена метеорологична станция, свързана с европейската мрежа DEMETER и повече от 10 години използва уебсайт екстранет, управляван от Météo France, с ежедневни доклади, радари за дъжд, сателитни снимки и прогнози за дълги разстояния, които осигуряват напълно насочени лечения ( имението е изцяло биологично за повече от една трета от общата площ, така че се насочва към братята и сестрите на Лъртън, които са известни със своето биологично и биодинамично земеделие в имения като Climens и Durfort Vivens) и насърчава биологичното разнообразие чрез живи плетове, заешки предупреждения, сухи ливади и други неща.

Самият Лъртън има магистър по биология, друг по ампелография и диплом по œ технология от университета в Бордо.

И е ясно, че неговият продължителен интерес към анализа е част от успеха на Brane-Cantenac през последните десет години, десетилетие, което наистина е видяло този Margaux Second Growth да излезе от сянката.

Това също означаваше, че не бях изненадан да видя, че за тази дегустация, проведена в края на 2017 г., те бяха повече от щастливи да сравнят потенциала за стареене както на Brane-Cantenac, така и на второто им вино Baron de Brane, рамо до рамо.

Това беше завладяваща вертикала, проследяваща не само резултатите от експериментите с цеви, които превърнаха Brane в един от най-добрите специалисти по отлежаване на дъб според мен, до сериозни промени в лозята по отношение на насажденията (процентът на Каберне Совиньон беше издигнат нагоре от 56% от купажа на първото вино през 2005 г. до редовно 70% плюс през последните години).

Ефектът върху виното е ясен, със задълбочаване на структурата и сложността с увеличаването на каберне совиньон, хубаво кимване на миналия собственик - който даде името си на имота - барон Хектор дьо Бране, който беше ключов двигател в популярността на гроздето Каберне Совиньон в Медок.

Представено е и гроздето Carmenère - грозде, което е изключително трудно в ранните си години и често се показва неприятно по време на en primeur, но в което Лъртън вярва заради своята сложност и подправка.

Brane никога не е най-ефектното от вината и въпреки това се е превърнало в едно от най-търсените имена в Margaux, впечатляващо чрез най-красивите пластове от аромати и текстурирани, уверени плодове, перфектно капсулирани през 2005 г. и дори подценената 2012 г.

Победителите, предадени по време на дегустацията, бяха обичайните заподозрени за 2009, 2010, 2015 и 2016 (с парите ми на Baron de Brane 2010 за пиене сега), но след като седнахме да ядем след това, барон де Brane от 2008 г. беше един на звездите, както беше 2007 г. на основното вино от замъка.

Доказателство не само, че вертикалите имат своите ограничения и понякога могат да скрият вината, които ще доставят най-голямо удоволствие в по-малко заредена ситуация, но и че това са типовете имоти, до които трябва да отидете при по-предизвикателните реколти като 2007 и 2013 .

Не мислете за изба, но се възползвайте от по-ниските цени за тези класифицирани имоти през по-малко престижните години и се наслаждавайте.

О, и може би ще ви е интересно да научите, че Анри Лъртън, онзи най-скромен мъж в Бордо, също се оказва в центъра на едно нарастващо винено събитие на хиляди мили, в Долна Калифорния .

Този регион получава много интерес от сомелиерите, като Лъртън е едно от най-големите му имена чрез неговия Bodegas Анри Луртън.

Това е някак изцяло в съответствие с човека, който той е избрал да инвестира в растящия регион на изисканите вина в Мексико - който датира от 500 години и все още е в начален стадий - а не по-утвърдените и престижни региони малко на север в Калифорния.

Защото Баджа със сигурност е мястото, където най-добре може да продължи да задоволява този сърбеж да експериментира и изследва.

Производство на замъка Brane-Cantenac: 75 хектара (185 акра), произвеждащо една трета първо вино и две трети Baron de Brane / Château Notton (известен също като Le Margaux de Henri Lurton). В семейство Лъртън от 1925 г. първото вино на Brane-Cantenac идва от един блок от 45 хектара - оригиналното лозе на имението, непроменено по размер от 18-ти век.