Кредит: Винопроизводители от Северна Гърция
- DWWA 2020
- DWWA Акценти
- Гръцко вино
През последните десет години Ксиномавро се превърна в един от най-популярните сортове червено грозде в Гърция. Засаден в Северна и Централна Гърция, сортът може да бъде намерен в четири от защитените наименования за произход на Гърция (ЗНП), включително Науса, Аминтео, Гумениса и Рапсани.
Във лозето гроздето е непостоянно и изисква внимателно управление, а във винарната се изисква внимателно и време за укротяване на жилавите му танини и високо киселина, но когато се произвежда добре, Xinomavro може да наподобява структурата на Barolo с балансирани твърди танини и ярка киселинност , и отчетливи аромати на пресни и сушени червени плодове, цветя, домати, тютюн, черни маслини и подправки.
Премиум: Открийте водещото гръцко грозде
под палубата сезон 2 епизод 10
Превъртете надолу, за да видите всички 10 наградени вина Xinomavro, плюс бележки за дегустация
Обикновено пуснати на пазара след най-малко две години отлежаване, забележителната киселинност и танините на Xinomavro дават на вината добър избарен потенциал, а също така превръщат виното в идеален допълнение към храните. Необработените версии, подобни на Пино Ноар, се съчетават добре с храни като гъбено ризото, свинско и агнешко и стилове, повлияни от дъб, с дивеч или дори пържола на възраст.
100% вина Xinomavro наградени с медали на Световните награди за вино Decanter 2020.
Xinomavro е най-известен с производството си като червено вино, но може да се използва и за приготвяне на добри розета, ароматни пенливи вина и сладки вина.
Празнува се на 1 ноември, Международен ден на Синомавро е създадена от Винопроизводители от Северна Гърция да се повиши осведомеността и да се подчертае един от най-ценените местни сортове в Гърция.
Считан за сорт „гръцки посланик“ДА СЕсsyrtiko, Moschofilero и Agiorgitiko, опознайте Xinomavro с селекция от печелещи награди червени и розе вина, както и дегустационни бележки, от Световните награди за вино Decanter 2020.
За допълнителни подробности за виното и складови наличности изберете виното, което ви интересува по-долу.
гледайте дневниците на вампира сезон 8 епизод 4
DWWA 2020: 10 опитани вина с награди Xinomavro
Нето
Сребро, 92 точки
Блестящо изразителен нос от ягоди и подправки. Небцето носи високи танини и слани от череша, червена боровинка и нар. Дълго покритие.
е Николай се завръща в gh
Сребро, 92 точки
Билкови, сливови, черни череши и кардамон аромати. Средно тяло с месеста текстура, финозърнести танини и леко дъвчещо покритие. Елегантен!
Сребро, 92 точки
Това е рог на изобилието от череши, боровинки, дъбови подправки и сладник с натрошени танини, дъвчаща текстура и дълъг завършек.
Сребро, 91 точки
Впечатляващото бахар и стафиди от това елегантно вино, фино зърнестите, хлапави танини и вкусната киселина правят прекрасна бутилка, която ще остарее добре.
Сребро, 90 точки
Пикантен и кожен нос с финозърнести танини и торбички с хрупкави черни плодове в устата. Завършва продължително. Нуждае се от време.
Сребро, 90 точки
Развити тютюн, захаросани череши, сандалово дърво и кожени аромати. Небцето има танинов захват и изобилие от зрели червени боровинки и дъбови подправки. Впечатляващи неща.
Бронз, 89 точки
Изразителен балсамов, червен череша, роза, маслина и дъб подправка нос. Сочен плод на небцето, плюс земни танини и справедлива дължина.
Бронз, 88 точки
Сдържана малина и пикантен нос. Екстрахира се в устата с много нови дъбови и буци дъбилни вещества. Един за храна.
Розов
Сребро, 92 точки
Малина, венчелистче от роза и цитрусов нос. Елегантен и прецизен с хрупкава киселинност и аромати на розов грейпфрут, червено френско грозде и дива ягода. Текстурирани, но леки и много дълги.
Бронз, 89 точки
Червен плод и бонбонов нос. Небцето е подчертано сдържано, но все пак доста упорито с нотки на черна череша. Много хранително вино.
Още акценти от DWWA: Най-доброто от Бордо: Топ 20 вина от DWWA 2020
Били млад и неспокоен
