През пролетта на 2017 г. в лозята в Бордо се палят огньове, за да се предпазят от тежки студове. Кредит: Жан-Бернар Надо / Алами
- Акценти
Любителите на виното може да се наложи да платят повече за някои от любимите си бутилки, тъй като новите цифри показват, че световното производство е потънало до „исторически минимуми“, след като силни студове и горещи вълни ограничиха добивите през 2017 г. във Франция, Испания и Италия.
Малките реколти в основните европейски страни производители означават, че световното производство на вино е спаднало до нива, едва забелязани от 50-те и началото на 60-те години, Международна организация за лозата и виното (OIV) каза.
смели и красиви резюмета на спойлери
Изчислено е, че световното производство ще достигне 246,7 милиона хектолитра през 2017 г., което се равнява на 24,67 милиарда литра, което е спад с 8% спрямо 2016 г.
Как се е променило световното производство на вино през 21 век. Кредит: OIV.
Силните пролетни студове и рязкото горещо време, наречено „луциферна гореща вълна“, означават, че Италия е изправена пред най-малката реколта от 60 години, а Франция се очаква да произведе едно от най-ниските си гроздове през ерата след Втората световна война.
В Испания и Германия също се очаква реколтата да се свие, въпреки че САЩ се очаква да произведат същото като миналата година - въпреки скорошни пожари в винената държава в Калифорния .
колко голяма е бутилка шампанско с магнум
Италия, Франция и Испания са трите най-големи производители на вино в света и тези три се очаква да регистрират спад от 23%, 19% и 15% съответно спрямо миналата година, до 39,3, 36,7 и 33,5 милиона хектолитра.
Предупреждението на OIV следва от световното производство на вино достигна 20-годишно дъно през 2016 г. , с Аржентина и Чили, страдащи от ефектите на Ел Ниньо през тази година.
Исторически ниските реколти повдигнаха въпроса за покачването на цените за любителите на виното.
Анализатори от Rabobank заявиха, че очакват глобалните запаси от вино да се „затегнат драстично“, което ще влоши нарастващите цени на виното, доставяно на едро - обикновено продавано в долния край на ценовата стълбица.
Ефектите върху цената обаче са трудни за предвиждане и времето не е разпределило гнева си по еднакъв начин по европейските лозя.
Премиум вината от реколтата от 2017 г. няма да бъдат пускани в продължение на няколко месеца и дори години, в някои случаи. И много ще зависи от нивата на запасите в различните региони и наименованията.
Има опасения относно финансовата стабилност на производителите в някои региони, като например Лоара във Франция, която беше силно засегната от студ както през 2016 г., така и през 2017 г.
Количеството не е всичко и в няколко европейски региона има ранен оптимизъм относно качеството.
колко дълго ще се съхранява червеното вино след отваряне
В Рона, Мат Уолс съобщи на Decanter.com тази седмица че горещото и сухо лято доведе до рекордни ранни реколти и отлично грозде, дори ако липсваше обем в няколко области.
Междувременно Бургундия е изправена пред най-голямата реколта от 2009 г. насам .
