- Акценти
- Списание: брой от март 2019 г.
- Риоха
- Легенди за вино
Вино с „блестящ фокус и баланс ...“
Легенда за виното: R López de Heredia, Viña Tondonia Blanco 1964, Риоха , Испания
Произведени бутилки 16 000
Състав 90% Viura, 10% Malvasia
ncis new orleans връзки, които обвързват гласове
Добив 28hl / ha
Алкохол 12%
Пуснете цена 2000 песети (12 евро)
Цена днес 900 паунда
Легенда, защото ...
Този известен производител, един от най-традиционните в Испания, е основан в Риоха през 1877 г. Неговите вина, бели, както и червени, получават продължително отлежаване в бъчви и се пускат по-късно от повечето съвременни Риохи. Те са известни със своята възрастова способност, а лекото окисление, присъщо на процеса на отлежаване, придава на вината забележителна стабилност. 1964 г. беше изключителна реколта както за червената, така и за бялата Риоха.
Поглеждайки назад
Имотът 150ha е собственост на семейство Лопес де Ередиа, представлявано от 90-те години на миналия век от Мария Хосе, нейната сестра винопроизводител Мерцедес и брат Хулио Сесар, всички четвърто поколение. Баща им Педро, роден през 1928 г., ръководи компанията от 1955 г. нататък без помощ от четирите си братя и сестри. Парите бяха ограничени, така че имаше малко инвестиции в избите и до 20 реколти щеше да остарее там по всяко време. Вината бяха обожавани от феновете заради техния индивидуален стил, но те не бяха широко приети. През последните години обаче те се вдигнаха на мода и Мария Хосе сега трябва да продава определени реколти при разпределението.
Реколтата
За мнозина 1964 г. е най-хубавата реколта на 20-ти век за Риоха. Беше суха година без риск от заболяване и се оказа добра реколта както за количеството, така и за качеството. Реколтата в Тондония се проведе за един месец, започвайки с бялото грозде на 25 септември. Времето беше изключително през целия период на прибиране на реколтата.
баща на януари Джонс бебе
Тероарът
Това лозе с площ над 100 ха е гордостта и радостта на семейството. Засадени на десния бряг на река Ебро върху глинесто-варовикови почви, добивите са много ниски поради старите лозя. Има 6ha бели лозя, бялата Tondonia е 90% Viura и 10% Malvasia. Мястото е засадено с храстови лози, въпреки че има решетъчни редове, които принадлежат на други производители, отказали да продадат лозите си на Лопес де Ередия.
Виното
Гроздето се пресова в кошници и ферментира в големи дървени чани на възраст от век, без контрол на температурата. Местните дрожди са мощни, така че има малък риск от блокирана ферментация. Мотото на Педро беше: „Не се притеснявайте.“ Той успокои децата си, че ако ферментацията спре, тя винаги ще се възобнови. 1964 г. е отлежал 10 години в неутрални американски дъбови бъчви, които са работили заедно във винарната. Тъй като правилата за установяване на категориите резерва и граничен резерв не са финализирани до 1981 г., има объркване относно етикетирането на това вино. Преди 1981 г. всички вина López de Heredia бяха пуснати под формата на crianza. Но като се има предвид продължителното му отлежаване, това вино лесно се квалифицира като гран резерв.
Реакцията
През 2009 г. Джон Гилман обяви това за: „Най-великата бяла Риоха, която някога съм имал удоволствието да опитам. Плътно, сложно и все още много пикантно, със зашеметяваща кройка и сцепление за сухо бяло вино на неговата възраст, блестящ фокус и баланс и почти безкраен, сложен и дълбок завършек. “
През същата година Хю Джонсън си спомня реколтата от 1964 г .: „Лопес де Ередия прави известни вина през тази година, включително бяло, което може да бъде Haut-Brion - все още бледо, восъчно, остър и жизненоважен.“
През 2006 г. Стивън Брук се наслади на ‘чудесния меден, прасковен нос на виното с докосването на изгорени препечени филийки. Доста е строг, но запазва малко сладки плодове и запалената киселинност трябва да го поддържа “.
дон гъмър
През 2018 г. Pedro Ballesteros Torres MW написа: „Зрели аромати на лимонова кора, сушени кайсии, восък и кедър. Той има прекрасна класическа структура, която е толкова типична за тази къща. Страхотен.'
