Пробвали ли сте вино Satèn? Кредит: консорциум Franciacorta
- Попитайте Декантер
- Акценти
Разберете за това пенливо вино от региона Франсиакорта и вижте три, които да опитате от нашите дегустатори ...
Какво е виното Satèn? - попитайте Декантер
Satèn, което означава „коприна“ на италиански, е уникален за региона Franciacorta и неговият стилен стил му дава възможност да се откроява на претъпкан пазар на вино.
шеф под прикритие сезон 2 епизод 6
Винаги произвеждан от Шардоне, Satèn е за разлика от други пенливи вина, произведени във Franciacorta - или Шампанско в този смисъл - тъй като има по-малко налягане в бутилката: пет бара в сравнение с шест.
За да постигнат това, производителите добавят по-малко захар в ликьора: 18-20 грама / литър за разлика от 24 г / л за напълно пенливи вина.
ВИЖТЕ СЪЩО
Открийте разликата: Тираж и дозировка в шампанско - попитайте Decanter
Защо моят ‘екстра сух’ просеко има сладък вкус? - попита Декантер
Franciacorta приема ново грозде за борба с изменението на климата
По-ниското ниво на захар произвежда по-малко алкохол и по-малко въглероден диоксид по време на втората ферментация, следователно по-ниското ниво на налягане.
надежда в дните от живота ни
Стилът винаги е груб (максимум 15g / l).
Полученото вино е нежно, кремообразно и - независимо дали е силата на внушението - копринено.
Ребека Гиб MW е носител на награди за вино. Първоначално публикувано като част от функция в добавката Decanter Italy 2018. .
е Уес Рамзи, който напуска GH
