лозе
Университетът в Бургундия в Дижон ще започне да пуска безплатен курс по английски и френски език, за да помогне на любителите на виното да разберат повече за винопроизводството, както и за разнообразните тероари в региона.
gh nathan и maxie спойлери
Програмата за образование по вина ще бъде част от европейската инициатива MOOC (масивен отворен онлайн курс), която предлага многоезично цифрово обучение в партньорство с големи университети в Европа.
The Open Wine University - Университет на лозата и виното за всички - ще предлага двуезични курсове, започващи на 21 май 2015 г.
Съдържанието на курса е съставено от главния преподавателски състав на Института за вино и лоза Жул Гайо, включително Сандрин Русо и Оливие Жак, с принос от винопроизводители, включително Франсоаз Арпаянг Домейн Франсоаз Жаниар в Pernand-Vergelesses.
Курсът обхваща теми от лозарството, разбиране на тероар, техники за дегустация и винификация, заедно с историята и културното значение на виното, и ще бъде представен в продължение на пет седмици в различни формати от онлайн семинари до видео-блогове и интерактивни дегустации.
„Завършил съм енология от Института„ Жул Гайо “, каза Арпайянгс Decanter.com . ‘И така, с удоволствие допринесох за изследването на курса. Дадох предистория за разбирането на различния тероар и климат на Бургундия и историческата основа за днешните лозя. Това сега ще бъде превърнато в части от учебния материал, въпреки че аз не преподавам директно. “
Вижте още новини, гледки и бележки за дегустация на виното Бургундия .
най -доброто вино със сьомга на скара
Написано от Джейн Ансън
