- Изключителен
- Акценти
- Дегустации вкъщи
Класните климатични вина са - ако извинявате играта на думи - гореща тема в момента точно в Новия свят. Австралия има своя справедлив дял от прохладни климатични региони и какво по-добро грозде, за да покаже какво могат да постигнат тези области от ризлинг.
По време на неотдавнашната дегустация на вина в Австралия в Лондон имаше много ризлинги - той беше почти толкова разпространен, колкото Шардоне - и много от тях идваха от класически прохладни климатични райони като долината Клер или Аделаид Хилс.
Освен учебни маслени, богати и варени с вар вина от прочутите долини Едем и Клер, имаше и зашеметяващи примери от всички австралийски лозя, някои кристални и деликатни, други по-здрави и текстурирани.
Това наистина е грозде, което няма къде да се скрие, а Австралия остава идеята за пълния спектър от модерни и класически ризлинг изрази.
