Сървърът минава покрай вашата маса и забелязва, че в бутилката ви са останали само няколко инча вино. При това наблюдение те бързо вдигат бутилката и питат масата искате ли да поръчате друга? И тук бързо може да се появи възможност за безпокойство.
Въпреки че това изглежда като лесен въпрос, тази ситуация е свързана с клопки за много от нас всяка вечер, когато излизаме. Най-голямата причина за това е, че всеки пие вино в различни количества и с различна скорост и трябва да вземем това предвид, преди да изберем да поръчаме друга бутилка, особено ако планираме да разделим сметката.
За тези от нас, които обичат вечерята навън като извинение да изпият няколко чаши повече от нормалното, често можем да забравим, че за някои от нашите спътници една или две чаши вино са всичко, от което се нуждаят, за да прекарат нощта. И така, какво правим, когато ни попитат да поръчаме още една бутилка и не е ясно дали всички на масата искат тази допълнителна бутилка да бъде поръчана?
дни от живота ни Джак
Един от начините да избегнете тази дилема е просто да определите в началото на храненето колко бутилки вино е удобно на масата да поръча. Това задължение трябва да падне на лицето, натоварено да поръчва виното на първо място, а зададеният въпрос може да бъде толкова прост, колкото Планираме ли всички да изпием повече от една бутилка вино тази вечер? Ако групата отговори с „да“, можете бързо да прецените броя на бутилките и да продължите оттам.
Но да кажем, че този въпрос не беше зададен в началото на храненето и сега тук сте сървър, който стои над вас и чака да вземе вашата поръчка за друга бутилка. Първата ви опция е да помолите сървъра да ви даде момент и след това да направите бърза анкета на масата. Кой друг иска да изпие още една бутилка вино? Ако отговорът е единодушен, поръчайте още една бутилка. Ако обаче отговорът е смесен, следващият най-добър вариант е да поръчате последната бутилка, но само да разделите цената на последната бутилка между тези, които са избрали да я изпият.
Какво правите обаче, ако не се чувствате удобно да помолите сървъра да се върне или по-вероятно искате да продължите и да поръчате, защото се страхувате, че няма да получите ново посещение от вашия сървър, докато не дойде време да платите сметката. Първата ви опция, особено ако сте един от хората, които искат да поръчат друга бутилка, е да направите поръчката и да вземете сами допълнителната цена. Това спестява на онези, които не желаят да консумират повече вино, необходимостта да покриват желанието на няколко души да попият малко повече и определено ще гарантира, че сте гост на вечеря, когото хората винаги ще искат на масата си.
Въпреки това, ако не можете сами да поемете цената на допълнителната бутилка, следващият най-добър вариант е да поръчате същата бутилка, която сте пили, или такава, която струва ПО-МАЛКО от бутилката, която консумирате в момента. След това, след като сървърът приеме поръчката ви и си тръгне, можете да кажете на останалите на масата, че тъй като осъзнавате, че много хора вече са пили колкото искат тази вечер, бихте искали да предложите само хората, които все още пият, да разделят цената на последната бутилка. Повярвайте ни, че никой няма да оспори това с вас и ще бъдете внимателен спътник за хранене, ако го предложите.
