marlborough
Дилан на y и r
Въпреки приказките за завръщането на Ризлинг и „модерните“ сортове като Picpoul de Pinet и Fiano, които поемат от Pinot Grigio и Chardonnay във винните барове на улицата, Sauvignon Blanc все още е голям хитър - и най-популярният сорт бяло вино във Великобритания. Ето 10 вина от реколтата на Нова Зеландия през 2014 г., които да опитате.
Лози от Марлборо
И може да не се изненадате да разберете това Нова Зеландия - страната, която ни донесе ‘Brand Marlborough’ и Облачен залив - все още е страната, към която пиещите вино във Великобритания се стремят първо, ако искат чаша, представляваща 38% от всички Совиньон Блан продажби, според Нилсен данни.
За първи път засадено през 1973 г. в Марлборо , днес има повече от 20 000 хектара в цялата страна, което представлява 72% от производството на вино в Нова Зеландия и невероятните 86% от изнесените бутилки.
Ранната, високодобивна реколта 2014 беше трудна, благодарение на по-хладни от нормалните летни и късни сезонни дъждове, като на много от вината липсваше известна концентрация. Така че за тези, които обикновено се отбягват от нападението с тропически плодове на киви совиньонс, това може да е вашата година да им се насладите.
10-те вина по-долу пият добре сега и до 2018 или 2020.
Нойдорф , Нелсън
Едно от най-надеждните имена на Нова Зеландия. Тази 2014 г. има красиво текстурирано и закръглено небце от гуава, лимонена трева и праскова, осветени от фин препечен дъб, гъста сложност и цинкова киселинност. Далеч от стереотипния Kiwi Sauv Blanc и този, който ще остарее добре. Alc 13,5%
18,25 точки / 20 (94/100)
Британски търговец: 17,95 паунда Fields Morris & Verdin
Sun House, Marlborough
Произведени са само 1450 кутии от това вино. По-голямата част от плодовете идват от подрегиона Awatere Valley и 7% са ферментирали в барел, придавайки прекрасна структура и сериозност. Той е текстурен и сух в костите със свежи ананасови плодове и тревисти нотки, подкрепени от твърда киселинност. Това ще узрее добре. Alc 13%
18 точки / 20 (93/100)
Британски търговец: 20,95 британски лири Hallowed Ground
Родител, Single-Vineyard, Awatere Valley, Marlborough
Това е флагманът на Matua Sauvignon Blanc от гама вина, създадени през 2011 г., за да покаже индивидуалността на най-добрите обекти на имението. Сухо, но богато небце от цариградско грозде, зрели тропически плодове, опушени липи и билки, носени със свежа, минерална киселинност. Фино, чисто и дълго. Alc 13%
17,75 точки / 20 (92/100)
Британски търговец: £ 23 Treasury Wine Estates
Auntsfield, Single-Vineyard, Южни долини, Marlborough
Това имение може да се похвали с първото лозе и винарна на Марлборо, създадени през 1873. Органичните лози за това вино са засадени едва през 1993 г., но винопроизводителят Люк Коули е придушил нежни маракуи и хубави нектаринови фигури заедно със свежа цитрусова киселинност. Балансиран, тежък и текстурен. Alc 13%
17,5 точки / 20 (91/100)
Британски търговец: 13,75 паунда вина от ново поколение
Jackson Estate, Stich, Marlborough
Името на Джон Стичбъри, основателят на Джаксън Естейт, 17 парцела плодове са произведени от три обекта в целия регион и отлежават на леки утайки, придавайки текстура и дълбочина, но позволявайки на зрелите аромати на маракуя, цитрусови плодове и костилки да блестят. Минерално и свежо. Alc 13%
17,5 точки / 20 (91/100)
Британски търговец: £ 14,99 Gonzalez Byass UK
къде да купя реколта вино
Vidal, резерват, Awatere Valley, Marlborough
Достъпен, класически стил на Marlborough Sauvignon от първокласни лозя. Той показва интензивна, узряла папая и маракуя, нарязани с цитрусов циган и свежа почистваща киселинност, плюс добро тегло и ухапване от дрожди от стареене на утайка. Alc 13%
17,5 точки / 20 (91/100)
Британски търговец: £ 16 Hatch Mansfield
Грейваке, Марлборо
Произнесено „сиво-шантаво“ (и кръстено на скалата в почвата), това е самостоятелното начинание от бившия винопроизводител на Cloudy Bay Кевин Джъд. Трудно е да се оправдае страхотната 2013 г., но това все още е много фино, показва плодове от пъпеш и нектарин, тръпчива варовита киселинност и цветен, копривен ръб. Щедър и дълъг. Alc 13%
17,25 точки / 20 (90 + / 100)
Британски търговец: £ 16.99 Liberty Wines
Алана, Мартинбъро
Тази семейна бутикова винарна има минимален интервенционен подход както в лозето, така и в избата и е произвела класически оформен совиньон блан през 2014 г. Тя е фина и суха, но пълна с пищни вкусове на костилкови плодове, освежаваща линия на киселинност и естествен привкус мая. Alc 13,5%
17 точки / 20 (90/100)
Търговец в Обединеното кралство: £ 19.99 Fields Morris & Verdin
Babich Family Estates, Headwaters Organic, Wairau Valley, Marlborough
Тук няма трикове: просто органични плодове, натрошени, пресовани и ферментирали в неръждаема стомана и след това бутилирани. Това е чисто, твърдо и фокусирано вино с шев на киселинност, за да оживи пикантното цариградско грозде, маракуя, флорални и тревни нотки. Добре балансирано и грапаво - хубаво хранително вино. Alc 13%
17 точки / 20 (90/100)
Търговец в Обединеното кралство: рали за £ 14.99
царство сезон 1
Villa Maria, Private Bin Lighter, Marlborough
За тези, които търсят вариант с ниско алкохолно вино, Moscato, Kabinett Riesling или дори шприц обикновено са начинът да отидат. Но ако трябва да имате новозеландски совиньон блан, тогава тази нова линия от непоколебима Вила Мария е може би най-добрият ви залог. Ранно набраните плодове получават повече контакт с кожата, за да добавят тегло и има приятни вкусове на коприва, пъпеш и тревисти билки. Alc 9%
16 точки / 20 (86/100)
Британски търговец: 11,25 британски лири Hatch Mansfield
Вижте също :
- Marlborough да бъде напълно засаден след пет до 10 години
Написано от Тина Гели
