САЩ лозя Орегон WillaKenzie
- Акценти
- Списание: брой от декември 2019 г.
Това лято бях гост-лектор на 33-то Международно празнуване на пино ноар (IPNC) в Орегон , моята тема е „Chalonnaise, the third Côte“. Разглеждан през годините от Côte de Nuits и Côte de Beaune като нещо като далечен братовчед, обширно презасаждане с избрани клонинги, по-голямо внимание в избата и цялостно внимание към качеството върна Côte Chalonnaise отново в семейството на Бургундия .
Научете повече за лозаро-винарския район Орегон
Освен майсторския клас на Chalonnaise и две по-малки събития, времето ми беше отделено като се фокусирах върху собствените вина на Орегон, особено Pinots. Успехът на региона се вижда от увеличаването на насажденията - през 1987 г. 59 имения / винарни правят вино от 1 804ha 30 години по-късно това е нараснало до 12 548 ha засадени и 769 имоти / винарни.
Сортовете грозде, засадени през 2017 г., бяха: Пино Ноар 59%, пино сиво 15%, Шардоне 6%, Сира 3%, Каберне Совиньон 3%, Ризлинг два%, Мерло 2% и 10% от другите. Разширението на лозята е бързо, но се очаква да се забави, особено за Шардоне.
Орегон не е пощаден от глобалното затопляне. Средната дата на реколтата от последния период е средата на септември, три седмици по-рано от средната стойност за предходните 25 години. От 60-те години на миналия век долината Willamette се е затоплила от регион с хладен климат в район Winkler I до по-топъл регион II днес, като резултатът до момента е по-предсказуем и по-зрели реколти за семейство Пино, Шардоне и Ризлинг.
„Тези вина от Орегон са много специфични за сайта - те ми напомнят за Бургундия“
По-топлите условия обаче носят предизвикателства с екстремни горещини - 2017 г. видяха 118 дни над 27 ° C, включително 32 над 32 ° C. Ако тенденцията се запази, ще са необходими промени в стила, клонингите, сортовете и всички мерки в техниките и процесите в лозята и избите, както стана ясно от Хари Петерсън-Недри, ранен партньор в класическото имение Chehalem в Ribbon Ridge AVA, Willamette Долина.
Както беше, реколтата от Пино Ноар, показана следобед на дегустациите на IPNC, беше превъзходната 2016 г., най-ранната в Орегон. 2017 г. беше по-късно, но най-горещата досега, но малкото проби, които вкусих, останаха решително орегонски. 2015 г. беше почти близнак на 2016 г. с голяма топлина, голяма реколта и големи очаквания от самото начало поради богати плодове и ниска киселинност, местните жители я сравняваха благоприятно с 2014 г., която, макар и много гореща, имаше най-чистите плодове, които регионът бе виждал от десетилетие .
Тези млади (по бургундски термини) реколти наистина ме впечатлиха. Тъй като са напълно модерни както по концепция, така и по плодове, те са на километри от вината Eyrie Vineyards, които поставят Орегон на картата Pinot Noir - но плодовете са от предимно органично отглеждани лозя, придавайки на всяко вино свой собствен характер. Тези вина са много специфични за сайта, напомняйки ми за Бургундия, което вероятно е причината бургундците да проявяват такъв интерес.
И това не е само Пино. На обедите и вечерите на IPNC, купчина сомелиери сервираше невероятен набор от вина. Обичах Pinot Blancs, възхищавах се на Pinot Gris (особено от King Estate) и бях очарован от ризлингите, винарна Alexana 2018 е елзаска, сухите до кости Anam Cara Cellars 2015 чист Mosel.
От Pinots имах толкова много резултати над 92, че е трудно да избера само пет от прекрасните 2016-те, но ето: Cristom, Jessie Vineyard Elk Cove, Mount Richmond Evesham Wood, Le Puits Sec Nicolas-Jay, Willamette Valley R Стюарт и Ко, Автограф.
На втория ден, по покана на Thibault Gagey, посетих Résonance, имението, взето под ръка от щателен производител от Луи Джадо през 2013 г., винопроизводство, наблюдавано в нова винарна от Жак Лардиер. Пробите от резервоарите от 2018 г. (предимно клонинг Pommard) бяха елегантни, 2017 експресивно структурирани, 2016 богати и пикантни, току-що победени от по-добре балансираната (13,5% алкохол) 2015 г., за да завършат на открита и атрактивна 2014 г. Domaine Drouhin има сериозен съперник.
Какво пия този месец:
Adelsheim, Quarter Mile Lane Лозе 2017
Вечерята първата вечер в Орегон беше домакин на Дейвид Аделсхайм, бивш президент на IPNC. От двата бели, Love & Squalor’s Willamette Valley Riesling 2015 беше богат и просто сух, докато Adelsheim’s Ribbon Springs Chardonnay 2016 беше цитрусов и елегантен. Последваха два Пино, черните череши от квартал Миле Лейн на Adelsheim’s 2017, които взеха ръба над флоралния, прецизен Mercurey 1er Cru En Sazenay 2017 от Antonin Rodet.
