Грозде Glera, използвано в производството на Prosecco, върху лозата. Кредит: Wikipedia / Flickr / Paul Barker Hemmings
- Акценти
- Начало за новини
На производителите на грозде за Prosecco DOC трябва да бъде забранено да използват три химически спрея, включително този, който само тази седмица беше оценен като безопасен от надзорния орган на Европейския съюз, заяви президентът на апелацията.
Стефано Занет, президент на Prosecco DOC съвет, заяви, че иска доброволно да „елиминира“ употребата на един конкретен хербицид и два фунгицида в италианската зона за производство на пенливи вина.
Това е част от стратегията на съвета за подобряване на репутацията на Просеко за устойчивост.
„Дори и да са разрешени от закона, тези елементи изглежда са станали източник на безпокойство както за местните жители, така и за потребителите“, каза Занет.
млад и неспокоен гардероб
„Ангажирам се да гарантирам, че забраната на тези активни съставки е обвързваща, т.е. задължителна за всички производители в нашата деноминация.“
Той посочи трите продукта като хербицид глифозат и фунгициди Folpet и Mancozeb.
Нито един от трите посочени химически спрея не е забранен съгласно правилата на Европейския съюз.
Занет добави: „В много близко бъдеще Prosecco DOC планира да получи сертификат, който първоначално ще гарантира устойчивостта на отделните вина и в крайна сметка ще гарантира устойчивостта на цялата деноминация на Prosecco.“
Глифозатът, един от най-широко използваните хербициди в света, предизвика значителни дебати. Държавите-членки на ЕС не можаха да се споразумеят за бъдещето му по време на срещи през 2016 г. - след тригодишен преглед на доказателствата.
заключението на черния списък на Александър Кирк
Тази седмица Европейската агенция по химикали заяви, че глифозатът е безопасен за употреба. Но окончателното решение ще бъде взето от страните членки на ЕС по-късно тази година.
Проучване на Световната здравна организация заяви през май 2016 г., че е малко вероятно плевелът да представлява повишен риск от рак при хората, въпреки че по-ранните изследвания на СЗО отделно предполагат, че рискът може да е реален.
Европейската комисия заяви миналата година, че глифозатът може да продължи да се използва по време на периода на преглед при определени условия, включително минимална употреба, ако е в близост до обществени паркове или детски площадки.
Monsanto, която произвежда глифозат, многократно е заявявала, че нейният продукт не представлява риск за здравето.
Още истории за Prosecco:
Не се заблуждавайте от Prosecco 'Extra Dry'. Кредит: Малколм Парк вино и снимки / Alamy Stock Photo
Защо моят ‘екстра сух’ просеко има сладък вкус? - попита Декантер
По-сладко, отколкото си мислехте ...?
Кредит: Brian Jackson / Alamy Stock Photo
Asda пуска пенливо вино „ProGrigio“
Смес от Prosecco и Pinot Grigio ...
Моят перфектен ден в Prosecco
Валдо Просеко, просеко,
