Основен Орегон Орегон Пино Ноар: Избор на експерт...

Орегон Пино Ноар: Избор на експерт...

Орегон Пино Ноар

Регионът се разраства през 50-те години след първите си насаждения от модерна епоха, като производителите, които мислят за устойчивост, произвеждащи вина с идентичност, открива сомелиер Laure Patry

Всичко започва през 1961 г., когато Ричард Сомер засажда Орегон Първото грозде след забрана vinifera, включително Пино Ноар , в долината Umpqua.

Няколко години по-късно, през 1965 г., Дейвид Лет засажда Пино Ноар в лозята Eyrie в долината Willamette, тъй като по-хладният климат там е по-подходящ за този сорт грозде от Бурганда.

Умереният климат и бреговото морско влияние в Орегон са идеални за грозде с прохладен климат като Пино Ноар и започнаха да изникват още винарни. До 1974 г. производителите на вино в региона осъзнават необходимостта на Орегон да внася добри клонинги от прохладен климат Бургундия , наред с други.

Вижте 18-те най-добри вина от Орегон Пино Ноар на Laure:

Днес Орегон има повече от 600 винарни и 900 лозя. Повечето от лозята Pinot Noir са в долината Willamette, останалите насаждения в долината Umpqua и дефилето Колумбия.

Долината Willamette съдържа шест суб-AVA: планини Чехалем, хълмове Дънди и Eola-Amity на базалтови почви и McMinnville, Ribbon Ridge и Yamhill-Carlton на морски седиментни почви. Това обяснява различните стилове на Пино Ноар, които се произвеждат в региона.

Вината от базалтовите, вулканични почви са по-ароматни, с червени плодове, чаени нотки и по-меки танини, докато тези от морските почви са склонни да показват по-пищни черни плодове, земни нотки, подправки и повече танин.

Беше обнадеждаващо да видите добра селекция от Орегон Пино Ноар на шоу в Go West! дегустация на търговия в Лондон през март 2015 г., въпреки че липсваха някои производители. От доказателствата за тази дегустация и от моя скорошен опит с Орегон Пино Ноар, бързият растеж, който е постигнал като лозарски регион, изобщо не му е навредил. Производителите работят с опазване на околната среда (през 2008 г. бордът за вино в Орегон въведе програмата за устойчиво вино, сертифицирана от Орегон), и правят вина със собствена идентичност.

Лоре Патри е изпълнителен шеф сомелиер в звездата на Мишлен Pollen Street Social в Лондон.

Интересни Статии

Избор На Редактора

Станция 19 Резюме 05/09/19: Сезон 2 Епизод 16 За кого бие камбаната
Станция 19 Резюме 05/09/19: Сезон 2 Епизод 16 За кого бие камбаната
Безсрамна резюме 1/10/16: Сезон 6 Епизод 1 Премиера Само ми липсва, когато дишам
Безсрамна резюме 1/10/16: Сезон 6 Епизод 1 Премиера Само ми липсва, когато дишам
Резюме на шефа под прикритие - Гуру за недвижими имоти: Сезон 6 Епизод 10 Армандо Монтелонго
Резюме на шефа под прикритие - Гуру за недвижими имоти: Сезон 6 Епизод 10 Армандо Монтелонго
Младите и неспокойните спойлери: Y&R Cast Shocker-Кристел Халил напуска ролята на пълен работен ден като Лили
Младите и неспокойните спойлери: Y&R Cast Shocker-Кристел Халил напуска ролята на пълен работен ден като Лили
Младият и неспокойният спойлер
Младият и неспокойният спойлер
Бордо в Тетра Пак със сламка...
Бордо в Тетра Пак със сламка...
От архива: Австралийски резултати от дегустация на GSM панел...
От архива: Австралийски резултати от дегустация на GSM панел...
Vikings Recap Scarred - Wild Night in Wessex: Сезон 3 Епизод 4
Vikings Recap Scarred - Wild Night in Wessex: Сезон 3 Епизод 4
Бакалавър в рая Резюме и резултати: Сезон 1 Епизод 6 - Брукс отива у дома - Джеси напуска!
Бакалавър в рая Резюме и резултати: Сезон 1 Епизод 6 - Брукс отива у дома - Джеси напуска!
Общи болнични спойлери: GH Star може да се върне към серията Disney-напускане на GH или изтегляне на двойна работа?
Общи болнични спойлери: GH Star може да се върне към серията Disney-напускане на GH или изтегляне на двойна работа?
Toddlers & Tiaras Recap 9/14/16: Сезон 7 Епизод 4 Cambrie срещу Jaimie: Удостоверението за раждане, част 2
Toddlers & Tiaras Recap 9/14/16: Сезон 7 Епизод 4 Cambrie срещу Jaimie: Удостоверението за раждане, част 2
Немски Grosses Gewächs нови издания - Ризлинг 2017 и Пино 2016...
Немски Grosses Gewächs нови издания - Ризлинг 2017 и Пино 2016...