Основен Сортове Грозде Силно препоръчителни вина Dolcetto d'Alba: r n [колекция] r n r n Дегустаторите коментираха използването на дъб, предпочитайки непрофесионалните версии. u2018 Дъбът беше леко разсейващ, ...

Силно препоръчителни вина Dolcetto d'Alba: r n [колекция] r n r n Дегустаторите коментираха използването на дъб, предпочитайки непрофесионалните версии. u2018 Дъбът беше леко разсейващ, ...

Долчето d

Нашите дегустатори бяха очаровани от свежия и плодов стил на тези вкусно достъпни, благоприятни за храната червени и призоваха читателите да купуват. Вижте техните топ вина тук.

„Това е идеалното вино, което можете да отпиете, когато сте уморени, в края на дългия ден“, каза Ян Д’Агата от Пиемонт Трик . ‘Парфюмирано, грациозно, плодово и приятелско - чудесно ежедневно трапезно вино, което се съчетава с всичко: пица, паста, месо на барбекю. Никога няма да бъде изключително сложно, това не е неговата роля - не бихте поискали това от село Бургундия или. “



Неговите колеги дегустатори се съгласиха, ентусиазирани от привлекателността и гъвкавостта на Dolcetto, и съветваха, че е вино да се пие младо и прясно. „Те са вина за сравнително незабавна консумация“, каза Майкъл Гарнър. ‘Обичам да ги пия в рамките на година-две’, добави Д’Агата. Емили О’Хеър каза, че винаги би избрала възможно най-младата реколта.

И така, какво характеризира по-специално Dolcetto d’Alba? ‘Някои хора пишат, че Алба Долчета са най-добрите - това всъщност не е вярно’, каза Д’Агата. ‘Със сигурност ще намерите още парфюм в Dogliani. Но вината „Алба“ обикновено са най-плътните и богатите. “

Дегустаторите наистина коментираха използването на дъб, като предпочетоха непрофесионалните версии. ‘Дъбът беше леко разсейващ, където присъства, и е хубаво да се види колко добре сортът може да се справи без него’, каза О’Хеър. „Привлекателността на тези вина е свежестта, качеството на плодовете и непосредствеността“, съгласи се Гарнър. Д’Агата добави: „Долчето никога няма да бъде блокбъстър. Повечето вина са необработени и обикновено тези с дъб са по-малко успешни, тъй като е лесно да се преодолеят плодовете. Има някои добри дъбови примери, но те са малцинство. “

Друга атракция на сорта е умереното алкохолно ниво на повечето вина, посочи O’Hare. Но в същото време те са структурирани вина и имат високи танини. Така че, ако охлаждате вината преди да сервирате, не прекалявайте, посъветва D’Agata.

„Да, това е идеалното вино за вечеря“, добави O’Hare. Можете да го охладите, в стил Божоле Нуво, но може и да бъде по-умен. Структурата му означава, че можете да хвърляте каквото и да е и тя ще се справи.

Интересни Статии

Избор На Редактора

Джефърд в понеделник: Грузия - предизвикателството за дегустация...
Джефърд в понеделник: Грузия - предизвикателството за дегустация...
Хавай 5-0 Премиера Резюме 9/29/17: Сезон 8 Епизод 1
Хавай 5-0 Премиера Резюме 9/29/17: Сезон 8 Епизод 1
Биологичният баща на Khloe Kardashian разкри: O.J. Симпсън или фризьорът на Крис Дженър Алекс Ролдан? (СНИМКИ)
Биологичният баща на Khloe Kardashian разкри: O.J. Симпсън или фризьорът на Крис Дженър Алекс Ролдан? (СНИМКИ)
NCIS: Финал на Лос Анджелис Резюме 2/5/16: Сезон 7 Епизод 24 Талион
NCIS: Финал на Лос Анджелис Резюме 2/5/16: Сезон 7 Епизод 24 Талион
Скот Дисик и Кендъл Дженър хванаха изневяра на Кортни Кардашиян: 19-годишната Кендъл спи със Скот (СНИМКА)
Скот Дисик и Кендъл Дженър хванаха изневяра на Кортни Кардашиян: 19-годишната Кендъл спи със Скот (СНИМКА)
Закон и ред SVU Recap 10/17/19: Сезон 21 Епизод 4 Тежестта на нашия избор
Закон и ред SVU Recap 10/17/19: Сезон 21 Епизод 4 Тежестта на нашия избор
Опа, Бритни Спиърс го прави отново, изглежда очарователна!
Опа, Бритни Спиърс го прави отново, изглежда очарователна!
Бионсе покрива татуировката на сватбен пръстен, има срещи с Джей Зи
Бионсе покрива татуировката на сватбен пръстен, има срещи с Джей Зи
Мелани Мартинес Гласът на Топ 8 за затваряне на видео 26.11.12
Мелани Мартинес Гласът на Топ 8 за затваряне на видео 26.11.12
Смелите и красивите спойлери: Фин гони след Стефи да спре заминаването на Лос Анджелис - доставя актуализация на бебето, Лиам не е татко
Смелите и красивите спойлери: Фин гони след Стефи да спре заминаването на Лос Анджелис - доставя актуализация на бебето, Лиам не е татко
Billy Dee Williams Dancing With the Stars Tango Video 3/24/14 #DWTS
Billy Dee Williams Dancing With the Stars Tango Video 3/24/14 #DWTS
Трябва ли да сложите кубчета лед във виното?...
Трябва ли да сложите кубчета лед във виното?...