Лози Gouguenheim сутрин. Кредит: Gouguenheim
Промоционална функция
Семеен бизнес, преоткриващ успеха в долината Уко ...черен списък финал на 3 сезон
Промоционална функция
Винарска изба Gouguenheim
В началото на 2000-те аржентинската икономика претърпя крах и лозарската индустрия в страната скоро последва. Но през 2002 г. Патрисио Гугуенхайм - роден в Аржентина от френски родители - пое посока, обратна на повечето, навлизайки в търговията с вино, вместо да я напуска.
Седемгодишният Патрисио открива за първи път любовта си към виното, когато баща му го оставя да вкуси по време на хранене, смесено с газирана вода. По-късната му кариера в сливания и придобивания го отвежда в Мендоса и след като попада на винарна в долината на Уко, той бързо осъзнава, че старият му живот, работещ във финансите, е приключил. Въпреки че тази винарна беше почти изоставена, тя все пак беше благословена с изобилие от малки бетонни резервоари - идеални за приготвяне на висококачествени, ориентирани към сайта вина
„Работих с инвестиционна група, опитваща се да продам две аржентински винарни на пазарите в САЩ и Великобритания“, спомня си Гугуенхайм за по-ранната си кариера. ‘Учих бизнеса почти две години, докато не останах очарован от тази стара винарна в средата на долината Уко.
Брайън Крейг и бебето Кели Тибо
‘Беше в Тупунгато, където намирате най-високите лозя в Мендоса. Да имаш лозя на височина - нашите са на над 1000 м надморска височина - означава да имаш качествени вина. Има огромна разлика между вината от този регион с тези, които идват от други части на Мендоса. С чудесна гледка към планините Анди, напоителна система и наистина уникални почви, това беше идеалното място за започване на този семеен бизнес, за който винаги съм мечтал. “
Без предишен опит като производител на вино, Гугуенхайм разбираемо започна да прави вина - предимно дъбови малбеки - които следваха изпитаните и изпитани традиции на Аржентина. И все пак, през 2014 г., избата е първата в страната, която произвежда и продава пенливо вино, произведено от гроздето с марката, наречено Malbec Bubbles Rosé Extra Brut.
Мустата от малбек се мацерира в продължение на три дни преди ферментацията, която се извършва в резервоари от неръждаема стомана при хладна температура от 12 ° C, за да се запазят свежите аромати на сорта и живите първични аромати на червените плодове.
дни от живота ни, Серена
Това вълнуващо ново вино - първо за Аржентина - постигна блестящ успех, спечелвайки 89 точки в Декантер през май 2017 г. и сега 91 точки през 2018 г. Такова потвърждение е допълнително доказателство, заедно с нарастващия успех у дома и на други международни пазари , че преценката на Гугуенхайм да следва мечтата си въпреки икономическия натиск отпреди 16 години беше правилната.
„Никога не съжалявам, нито за минута, за това, което сме направили“, казва Гугенхайм.
‘Исках промяна в качеството си на живот - да създам семеен бизнес и да произведа нещо, с което се гордея. Ето защо използваме името си във вината си. Синовете ми работят до мен, а внуците ми вече се запознават с винарната. “
