- Дегустации вкъщи
Патагония е вълнуващо произведение, което се състезава с Мендоса за производството на най-добрите аржентински малбеки. Патрисио Тапия подчертава първите пет патагонски малбека от този по-малко известен, но обещаващ регион ...
-
Превъртете надолу, за да видите пет страхотни вина от Малбек от Патагония
Двете най-важни винени провинции в Патагония са Рио Негро и Неукен. Първият има чудесна винена традиция, датиращ от повече от век, докато вторият, с повечето от лозята си, засадени в края на 90-те години, е един от най-младите в Аржентина.
Около реките Колорадо и Рио Негро и на височини, които не надвишават 500 м (в Мендоса те могат да достигнат 1600 м), лозята в Патагония процъфтяват под топлото слънце, но гроздето се охлажда почти целогодишно от силните ветрове, които слизат от Андите. Въпреки географската ширина на Патагония при 45 ° юг, това не е непременно студен район. Топлината често е силна, както се вижда от нивата на алкохол във вината.
Малбек е основният сорт (40% от червените) и този, който дава най-добри резултати. Дълбочината и сложността на малбеките от стари лози в Рио Негър е водещ стил за Патагония, най-добре демонстриран от Ноемия, чиито червени са звездите на този подрегион. По-младите лозя от Neuquén и La Pampa (особено при по-хладни реколти като 2014 г.) са направени в прост, достъпен стил със силен фокус върху плодовете.
Редакция за Decanter.com от Лора Сийл
