Жерар Депардийо в Марсилия Кредит: Борис Хорват / АФП / Гети
С три винарски изби, включително една в замъка си в Лоара, Жерар Депардийо има много вина, от които да избира, пише ALAN SPENCER.
Запитан дали избата му е добре снабдена, Жерар Депардийо, актьор, продуцент, любител на виното и лозар, отговаря с въпрос: „Коя? Всеки път, когато ме поканят в къща на приятел, аз взимам кутия с вино “, казва той, имитирайки носейки тежък товар на рамото си. Той има правилната конституция. Изграден като дървосекач с душата на художник, той е антипод на спътницата си, актрисата Карол Букет. Тя е въплъщение на лъскава, шикозна мода в Париж, елегантна и резервирана. За разлика от него, Депардийо е с рошава глава, недодялан, показва гърдите си под джинсова риза с отворен врат, носена извън смачкан панталон. Верен на професията си, той е екстраверт. „Забелязах, че вигнероните са хора с малко думи, но с много действия“, казва той. Като актьор той самият е човек с много думи, постоянно действащ. „Напуснах училище на 12–13 години“, казва той самоунищожително. ‘Единственото нещо, което можех да направя, беше да действам. Просто копирам това, което правят другите хора. “
https://www.decanter.com/wine-news/bouquet-says-adieu-to-bordeaux-97661/
Макар да изглежда, че предполага, че в къщата на всеки приятел може да намери няколко бутилки, когато е необходимо, той остава открито неясен за това какви съкровища могат да се крият в избите му, може би защото иска неговите вина да бъдат открития. „Вино, което ви изненадва“, казва той, „е вино, което ухае на избата и гордостта на лицето на вигнерона, когато прави успех от кювето си.“ Той има това, което може би е най-добрата колекция в света от Château Rayas от Châteauneuf-du-Pape и се наслаждава на вина от неочаквани райони. „Вярвам, че в Монпелие и Безие се правят страхотни вина“, казва той. ‘Вкусих 1907 г., което беше разкошно!’ Но неговият хедонизъм надхвърля виното. ‘Пил съм ром от Ямайка от 18-ти век. Беше превъзходно. Имам цяла колекция от много стар ром. ’Депардийо се съгласява, че Бордо е домът на„ необикновените вина тази година - Мерло никога не е било толкова разкошно. Гроздето в Калифорния е твърде узряло. ’Той знае, че избата му съдържа няколко случая на Haut-Brion 1961 г. и много повече от реколтите 1979 и 1988 г. ‘Имам и редица случаи на Lafleur. Сестрите Робин са толкова очарователни. Имам бутилки от техните 1970 и 1993 г. “, разсъждава Депардийо, показвайки интереса си към хората зад вината. Макар понякога да е обичал виното докрай, чувствителността на художника му внушава дълбоко чувство на страхопочитание. „Любовта ми към виното“, казва той, „датира от детството, по време на общението в църквата. Когато свещеникът вдига потира и произнася свещените думи, в съзнанието на младо момче виното придобива аура на мистика. ’Уважението му към виното е по-дълбоко от непосредственото му въздействие върху сетивата. „Чувствеността във виното е легенда“, казва той. „Важното е философията зад тях.“
https://www.decanter.com/features/regional-profile-bergerac-245970/
Но философията не изключва страстта. „Аз съм аматьор“, казва загадъчно Депардийо, което означава в строгия смисъл на този, който обича това, което прави. Неговата жажда за живот - за страхотни вина, добра храна и добър живот е сякаш, тъй като играейки Сирано де Бержерак в едноименния филм, той се идентифицира с героя. „Носът ми е огромен!“, Казва Сирано в пиесата . „Позволете ми да ви информирам, че се гордея с такъв придатък ...“ Депардийо разработи нос за вино и казва, че може веднага да усети дали едно вино е малко изискано. ‘Можете незабавно да помиришете какво е влязло в него, дрожди или други съставки. Смъркането е едно, но може да даде твърде много информация и да развали удоволствието от откритието. “
След успеха на филма, Бюрото за вина на Бержерак искаше да му даде лозе за популяризиране на наименованието. „Това беше логичен ход след филма“, каза той. ‘Но това, което ме интересуваше повече, беше Chinon и неговият каберне франк.’ Разбираемо за актьора / продуцента, домът на известния сатирик и гурман от 16-ти век, Франсоа Рабле, беше логичен избор. През 1982 г. Депардийо купува Château de Tigné в Анжу и систематично инвестира в качество. „Започнах с 20 хектара, а сега имам 90“, казва той гордо. ‘Добивът е ограничен до 40 или 50 hl / ha и Паркър оцени виното ми на 94 от 100. Доста добре, а?’
Но гениалната приятност, която вдъхновява виното, е важният фактор. „За мен - казва той - най-добрите вина са тези, които пиете с двама или трима приятели, когато се опитате да ги откриете. Вина, които не са агресивни. “
Алън Спенсър е писател на свободна практика, базиран във Франция.
