- Промоция
Районът Кастилия и Леон в Северна Испания свидетелства за безброй сеизмични събития, откакто лозите на Бодега Нумантия за пръв път се пробиха в средата на 19 век. Революциите, контрареволюциите, преврата и гражданските войни са оставили своя отпечатък в тази област северозападно от Мадрид, но през тях всички тези лозя - постоянно ценни и обгрижвани от местните фермери - безмилостно, година след година, произвеждат Tinta de Торо плодове (Tempranillo) с безспорно качество. Те представляват едни от най-старите лозя в света и съединенията все още процъфтяват в имението от 83 ha на Bodega Numanthia, където почти половината лозя са на възраст над 70 години.
Съвременното прераждане на Бодега Нумантия се случи в края на 90-те години, когато двойка братя за винопроизводство от Риоха се случиха през тези твърди лозя в търсенето на вина, за да подсилят тези от родния им регион. Удивени от откритието си, те вместо това се заеха да разгърнат потенциала на този регион, като се ангажираха да изучават тероара и да модифицират традиционните практики на винопроизводство, за да се съобразят с това, което диктува земята и да се развиват устойчиво, като резултатът е нова вълна от вина Toro, за разлика от други .
баскетболни съпруги сезон 3 епизод 6
Климатът тук е такъв, който трябва да се понася, а не да се наслаждава, с брутални зими срещу противоположните летни горещини (или „девет месеца зима, три месеца ад“, както се казва в една популярна мантра). Дъждът е в най-висока степен, но благодарение на засаждането с ниска плътност и пространствата между всеки набор от корени, тези сухи лозя са в състояние да съберат достатъчно вода, за да процъфтяват, въпреки че трябва да работят усилено за това.
Наградата е зашеметяващо ниските добиви от силно концентрирани плодове, които - поради рязката смяна на температурата между свръхнагряваните дни и свежите нощи - предлагат само изключително тесен прозорец с перфектна зрялост и изискват събиране в рамките на два дни (друг пример за определяне на земята ритъм).
В крайна сметка този брак на супер прецизно лозарство и отчуждаващ труд се проявява в ексклузивно портфолио от само три вина: Termes, Numanthia и Termanthia. Termes е изненадваща интерпретация на Toro, забележително вино с плодове напред с поразителна свежест, за да зарадва модерното небце. Numanthia е емблематичният подпис на имението, направен от над 100 различни парцела от неприсадени столетни лозя, най-накрая, рядкото освобождаване на Termanthia, най-рядкото изражение на Бодега Нумантия, направени от избрани няколко от най-добрите парцели на имението и най-старите столетни лози.
Всеки от тях носи белега на съвременния, първокласен Торо, но по-важното е душата както на имението, така и на тази завладяваща, макар и противоположна част на Испания: „Нашите лозя от години се противопоставят на екстремните климатични условия в Торо, включително инвазията на филоксера“, казва Директор на имоти, Лукас Льоуи.
‘Тези лозя символизират уникалното наследство на Бодега Нумантия от много стари лозя, датиращи отпреди сто години. Със структурната сила и елегантност на тероар, който се среща в нашите вина, ние се надяваме да запазим тези древни лозя и техния израз. “
