- Фино вино
- Акценти
Вижте какво мислят нашите съдии за Amarone в тази дегустация на панела от броя на списание Decanter от май 2017 г. ...
Топ Amarone - резултатите:
Дегустираха 166 вина
Изключително - 0
Изключителен - 2
Силно препоръчително - 25
Препоръчително - 82
Поздравен - 46
Панаир - 11
Лошо - 0
Неизправност - 0
Съдиите:
Андреа Брикарело, Майкъл Гарнър и Сюзън Хълме MW
Вижте бележките за дегустация и партитури за всички 166 вина тук
Качество, типичност и вариация на реколтата
Дегустаторите ни бяха весели, след като опитаха пътя си през 166 Amarones - по дефиниция високо алкохолен и здрав стил.
„Тук имаше няколко отлични вина и дегустацията беше учудващо лесна за наслада, с добре укротен алкохол и добър баланс в повечето вина“, каза Андреа Брикарело. „Качеството беше налице и имаше типичност.“
С повече от 65% от препоръчаните вина и по-горе, това беше фина дегустация, която подчертава вариацията на реколтата и значението на името на производителя.
Искате да разширите хоризонта си за вино или след страхотни идеи за подаръци?
Decanter Premium ви носи тонове ексклузивно онлайн съдържание и над 1000 нови отзива за вино всеки месец
Най-добрите вина от Amarone della Valpolicella от дегустацията:
Финални мисли
Сюзън Хълме MW се съгласи, че името на производителя е жизненоважно - като посочи, че това води до ценообразуване повече от това дали дадено вино е класическо или не. ‘Amarone е свързана с винопроизводството както и с всичко останало. Решенията относно сушенето на гроздето, дължината на апасименто и времето за ферментация върху ципите правят драматични разлики в стила и качеството. “
Най-добрите вина имат невероятен потенциал за стареене, каза Гарнър, но като цяло той не би препоръчал дългосрочно изба. ‘Едно от страхотните неща на Amarone е неговата достъпност. Има няколко бегачи на дълги разстояния, но те са по-скоро заобленост на небцето, зряла мекота и богатство. Изпийте ги в рамките на 10 години от реколтата. “
Насладете се на тези вина в края на хранене, казаха нашите дегустатори, или с ориенталска храна, където остатъчната захар ще контрастира и дори ще увеличи подправката.
