- Акценти
- Списание: брой 2020 г.
- Супермаркет Вино
- Дегустации вкъщи
Ловът за най-добрите италиански червени вина между £ 12 и £ 20, които се предлагат в британските вериги и супермаркети, доведе до участници, обхващащи 10 различни региона, демонстрирайки разнообразието, достъпно за потребителите през 2020 г. Със сигурност направи разнообразна дегустация, по отношение на представените наименования - и по отношение на качеството.
Силната и задълбочена способност на Италия го прави много важен компонент от асортимента на всеки търговец на дребно и беше окуражаващо да се види, че много от тях се възползват максимално от това разнообразие и предоставят на своите клиенти голям избор.
Докато Тоскана представляваше повече от четвърт участници (13 вина), други региони включват Пиемонт (10), Венето и Сицилия (по седем), Трентино-Алто Адидже, Кампания и Пулия (по три), Абруцо (двама) и един запис от Умбрия.
Може би не е изненадващо, че финалната гама от любимите ни 18 вина беше доминирана от Венето, Тоскана и Пиемонт, но беше и окуражаващо да видим в сместа и по-малко известни вина като Lagrein от Алто Адидже и Perricone от Сицилия като малко известния Тай Росо (бивш Токай Росо).
Ясно е, че купувачите на вино за супермаркети и улични вериги търсят по-далеч от етикетите, за да донесат на потребителите вълнуващи, интересни и в крайна сметка вина с добра стойност. Но беше разочароващо, че редица ключови супермаркети и специалисти не представиха никакви вина за тази дегустация, включително Aldi, Asda, Laithwaite’s, Lidl и Tesco. Това повдига въпроса доколко са уверени в своите италиански диапазони при определеното ниво от 12 до 20 британски лири - въпреки че трябва да се отбележи, че молбата ни за проби беше изпратена по време на натоварената подготовка за Коледа.
Резултатите
Следвайки резултата от тази дегустация, потребителите трябва да бъдат внимателни, когато се ориентират в многобройните и сложни деноминации в Италия. Определянето на ценовата категория от 12 до 20 британски лири е предназначено да привлече вниманието към най-доброто от това, което би могло да се счита за „добрите ежедневни вина“, налични в Обединеното кралство, и въпреки това качеството се оказа променливо.
Докато повече от една трета от подадените вина не успяха да постигнат по-високи от 87 точки, повече от половината влезли вина заеха средното място, между 88 и 89 точки, което е напълно разумно, като се имат предвид цените на средния клас.
Трите най-добри вина в тази дегустация получиха по 91 точки. Valpolicella Ripasso Superiore 2015 (Jeroboams) на Monte Zovo беше хит със своята привлекателна текстура и месести плодове. Както се вижда в дегустацията на панела Valpolicella Ripasso от този брой, това е невероятно популярна категория сред потребителите и този пример показва защо.
„Купувачите на вино търсят отвъд етикетите, за да донесат на потребителите вълнуващи вина“
Amaron della Valpolicella Classico 2016 (Waitrose) на Cantina di Negrar е надеждно вино от високо ценена кооперация и по този повод ни впечатли с добре интегрираните си дъб, живи плодове от череша и жив плет и жизнена киселинност. Той е по-малко текстурен и плътен от другия Amarone в състава, но възхитителната му свежест работи в негова полза.
Sesti е известен производител на Brunello di Montalcino, а неговият Grangiovese 2016 е направен от декласифицирано грозде Sangiovese от същите лозя. Неговият пикантен, билков характер и грациозна свежест се съчетава с фини танини и зрели аромати на череша за възхитително хармонично възприемане на сорта грозде.
Вината, подпряни на дъното на таблицата с резултати (които не са включени тук), обикновено са засегнати от дисбаланс, липса на плодове или прекалено зрели и лепкави плодове и изсушаване на танини или дъб.
Играйте на терена
Интригуващо е, че разпределението на цените е сравнително равномерно - тоест има скъпи вина, разпределени равномерно от горе до долу в таблицата. За известни деноминации като Amarone della Valpolicella Classico, Barolo и Chianti Classico може да плащате нещо като премия за името и това е фактор, с който потребителите трябва да са наясно - по-добра стойност често може да се намери в по-малко известни региони .
Сам напуска общата болница
Италия е една държава, за която експертните съвети могат да бъдат безценни, независимо дали това е под формата на опитен персонал в магазина, полезни описания на продукти или публикации като Decanter, и ние бихме насърчили потребителите да използват всички тези инструменти, за да им помогнат да намерят най-доброто Италиански вина, за да отговарят на техните вкусове.
