Matanzas Creek, Калифорния
- Пътеводители за декантер
- Най-добрите винарски райони в САЩ за посещение
- Винарни за посещение
Кейти Кели Бел избира 10 най-добри врати в изба, които да посети в Калифорния, включително в долината Напа, Сонома и Санта Барбара, за завладяваща комбинация от опит, пейзажи и вино.
Калифорния е сред най-живописните щати в Америка и нейните дегустационни вина почти винаги са придружени от красива обстановка. И все пак калифорнийските винарни не разчитат само на красота, за да привлекат посетители. Всъщност винарните отиват далеч по-далеч от допълнителната миля, за да изработят ненадминати дегустационни зали, подчертани със сложни градини, ултра-лични частни обиколки, уроци по готвене и експонати.
защо Джон трови Стив
Врати на изба в Калифорния : Долината Напа
Шрамсберг, Калистога
Винарска изба Шрамсберг, долината Напа
Пенливото вино Schramsberg се смята от мнозина за стандартен носител на мехурчетата от Новия свят. И все пак, с повече от два милиона бутилки, изкусно подредени в 3 км от покрити с мъх 125-годишни пещери, тази винарна е толкова стара, колкото и Напа. Обиколките са цели 90 минути и включват мини история на имота, плюс дегустация, обиколка на пещера и дискусия за това как се прави пенливо вино. Пенливите вина на Шрамсберг също се радват на това, че са били обслужвани в Белия дом от всеки президент след Ричард Никсън. За допълнителни искрящи преживявания, които няма да намерите никъде, освен в Напа, посетете приятната, дегустационна стая на семейство Франк, собственост на бившия президент на Дисни, Рич Франк.
Тур / дегустация, различни времена. $ 50 на човек, необходима е среща. 1400 Schramsberg Rd, Калистога, Калифорния 94515 +1 707 942 4558 schramsberg.com
Шапеле , Света Елена
Винарска изба Chapellet, Света Елена
Живописното шофиране нагоре към Причард Хил на Napa предлага Who's Who от винения свят с жители като Colgin Estates и Bryant Family, но единствената дегустационна зала, която ще намерите отворена за посетители, е Chappellet. Собствениците Donn и Molly Chappellet са първите, които засаждат лози на този скалист хълм през далечната 1967 г. Днес уникалната винарна с форма на пирамида работи изцяло на слънчева енергия и приветства посетителите по уговорка. Не само сте поканени да опитате, но обиколките включват разходка в лозето - ???? още по-добре да оценим уникалния тероар.
Назначаване всеки ден, в 11:00, 13:00 и 15:00. Таксите варират в зависимост от броя на хората, които дегустират. 1581 Sage Canyon Rd, Сейнт Елена, Калифорния 94574 +1 707 286 4219 chappellet.com
Винарска изба Inglenook , Ръдърфорд
Автомобилът Tucker 48 във винарна Inglenook
Собственост на режисьора Франсис Форд Копола, тази винарна прави брилянтна работа, споделяйки историята на винопроизводството на Напа чрез експонати и експонати. По пътя са прибрани очарователни парченца филмови сувенири, включително автомобил Tucker 48 от частната колекция на Копола (на снимката вляво) .
90-минутната обиколка е една от най-дългите, които се предлагат в долината и в хода на нея ще надникнете отвътре в оригиналното замък (около 1887 г.), лозя и безкрайните пещери. Големият финал включва дегустация в една от пещерите, съчетана с селекция от занаятчийски сирена.
Предлагат се разнообразие от други дегустации на седящи места с двойки храни или можете просто да опитате в бара и да се насладите на сложно озеленените площи. Пазарувайте в бутика (където всичко е ръчно подбрано от Coppolas) за уникални антични вина и забавни аксесоари.
Отворен всеки ден от 10:00 до 17:00 часа. Вкус и опит на Inglenook: $ 50. 1991 магистрала Света Елена, Ръдърфорд, Калифорния 94573 +1 800 782 4266/707 968 1100 inglenook.com
Врати на изба в Калифорния : Сонома
Лозе и винарна Форт Рос , Крайбрежие на Сонома
Лозе Форт Рос, Сонома
Шофирането до тази отдалечена, селски красива дегустационна зала отнема известно време, но ще бъдете възнаградени с елегантния и елегантен Пино Ноар и спираща дъха гледка от 50 мили към тихоокеанското крайбрежие. Околностите са гъсти с ливади от диви цветя, гора от секвоя и извити, търкалящи се лозови хълмове диви свине и елени не са необичайни. Всъщност тази област получава повече дъжд от джунглата на Амазонка поради близостта си до Тихия океан.
Тази винарна е и първата винарна в Fort Ross-Seaview AVA. Насладете се на неговата ботаническа градина и наследствени рози, заедно с чаша свежа роза и сирене и колбаси на прекрасния вътрешен двор. Завъртете се до Timber Cove Inn на път за вкъщи за грандиозна морска вечеря.
Отворен всеки ден, лято: от 10:00 до 17:00 часа Зима: от 10:00 до 17:00 часа. $ 15 на човек. 15725 Meyers Grade Rd, Jenner, CA 95450 +1 707 847 3460 fortrossvineyard.com
Винарска изба Matanzas Creek , Бенет Вали
Matanzas Creek WInery, долина Бенет
Тази дестинация с нейните местни треви, маслинови дървета и лавандулови полета (по-точно малко над хектар лавандула с биологично отглеждане) е колкото лавандулово изживяване, толкова и стая за дегустация на винарна. Всъщност лавандулата е толкова доминираща част от пейзажа, че винарната е домакин на събитие за вино и лавандула, Дни на виното и лавандула, всяка година в края на юни. Целогодишните посетители могат да организират пикници, да се разхождат в градините на имота и да дегустират през селекциите, включително наградените вина Journey.
Отворен всеки ден от 10:00 до 16:30. Дегустации: $ 10 - $ 15 на човек (за четири до шест вина) обиколки на ден, планирайте среща за частни обиколки. 6097 Bennett Valley Rd, Санта Роза, Калифорния 95404 +1 800 590 6464/707 528 6464 matanzascreek.com
Paradise Ridge , Долината Сонома
Paradise Ridge, долината Сонома
закон и ред навсякъде сезон 20 епизод 22
Тази част от рая на Сонома доставя доза изкуство, история, природа и изискано вино на едно спиране. Гледките винаги са грандиозни, но кройте планове за популярните (те се продават без билети) събития от сряда вечер Wines & Sunsets между май и средата на октомври. Насладете се на сдвояването на пица и вино, заедно с популярния местен ресторант Rosso Pizzeria и Wine Bar. Пристигнете рано и се разходете из Marijke’s Grove, 1,6 хектара скулптурна градина (на снимката вдясно) засенчени от древни дъбове, може дори да шпионирате един или два червеноопашати ястреба по време на посещението си. А любителите на историята ще се насладят изцяло на завладяващата изложба, почитаща живота на калифорнийския „Крал на виното“, Канае Нагасава, който е председателствал голямо имение на Сонома в началото на 1900 г. и е първият представител на калифорнийските вина в Англия, Европа и Япония.
Отворен всеки ден, от 11:00 до 17:00. Дегустационна такса: $ 10, възстановява се при покупка. 4545 Thomas Lake Harris Dve, Санта Роза, Калифорния 95403 +1 707 528 9463 prwinery.com
Врати на изба в Калифорния : Мендочино
Лозя Сарачина , Окръг Мендочино
Лозя Сарачина, окръг Мендосино
Разположена в горната руска долина на реката, тази бутикова малка винарна, собственост на Джон Фецер, бивш изпълнителен директор на Fetzer Vineyards, и съпругата му Пати Рок, може да се похвали с великолепни винени пещери, първата в Мендочино. Това е истинска атмосфера в стил ранчо с лозя, засадени само на половината от 240 ha на имението. Лозите споделят пространство с безброй пешеходни пътеки, които тъкат през горичка от 100-годишни маслинови дървета, градински градини, езера и бамбукови насаждения, населени с овце и кози.
Отворен всеки ден, от 11:00 до 17:00. Екскурзии с винени пещери с резервация 24 часа предварително на [email protected]. $ 7 дегустационна такса, отказана при покупка. 11684 South Highway 101, Hopland, Калифорния 95449 +1 707 744 1671 saracina.com
Мадроните , Андерсън Вали
Мадроните, Андерсън Вали
Предложения като клас за приготвяне на хляб на дърва, експедиция за изхранване на гъби или приключение за птици са емблематични за мрачния начин на живот на Мендочино и ще намерите всичко това в The Madrones.
Комплексът включва Madrones Inn и четири малки дегустационни зали: Bink !, Drew, Knez и Signal Ridge. Всяка дегустационна зала поддържа отделни часове и дни, но със сигурност ще откриете поне два отворени, ако не и четирите. Направете планове (много предварително), така че, след като вземете проби от малките, отделни селекции на винарните, да можете да участвате в една от планираните дейности на хотела. Ако прекарвате прекрасно, защо не помислите да си направите нощ и да резервирате стая.
9000 Калифорния 128, Фило, Калифорния 95466 +1 707 895 2955 themadrones.com
Врати на изба в Калифорния : Централно крайбрежие
Крийк Маси , Пасо Роблес
Tablas Creek, Paso Robles
Paso Robles е страната на Рона в Калифорния и никъде другаде сортовете Рона не се показват по-добре, отколкото в ръцете на биодинамичната винарна Tablas Creek. Винарната е продукт на интелигентно партньорство между семейство Perrin от Chateau de Beaucastel и вносителя Робърт Хаас от Vineyard Brands. Туровете са безплатни и могат да бъдат адаптирани според вашите интереси. Бележникът на винопроизводителя Джейсън Хас, „Ако някой се интересува особено от биодинамика, ние сме щастливи да отидем толкова дълбоко, колкото искат, и дори ще привлечем нашия лозарски персонал, ако е необходимо.“
Ще се насладите на пълното биодинамично изживяване с посещение на лозето, лозарската лоза и епизодични прояви от менажерията на избата на пилетата, овцете, магаретата, козите, прасетата, алпаките и ламите. Донесете си пикник или разгледайте селекцията от книги в магазина, провансалско бельо и подаръци за храна и вино.
Отворен всеки ден от 10:00 до 17:00 часа. Дегустационна такса от $ 10, отказана при покупка. 9339 Adelaida Rd, Paso Robles, CA 93446 +1 805 237 1231 tablescreek.com
Врати на изба в Калифорния : Света Варвара
Зона Фънк
Зона Фънк, Санта Барбара
Само бриз от океана от брега, този изискан градски винен квартал обединява няколко интересни винарни в един радиус от два до три блока.
Дегустирайте високо оценените вина на легендарния винопроизводител Джим Кленденен в дегустационната зала Au Bon Climat. Точно в съседство можете да отпиете сочните смеси от Бордо от винарска изба Happy Canyon, Grassini Family Vineyards. Почивка за обяд в Wine Cask и възобновяване на усилената работа по дегустация в Wine Company Margerum - опитайте малкия лот Пино Гри , Ризлинг и Рона се смесва.
какво вино да сервираме с шунка
С над 17 различни дегустационни зали, допълнени от селекция от художествени галерии, бутици и ресторанти, е лесно да се разбере как е лесно да се прекара един ден за дегустация на вино на американската ривиера.
Времето за дегустация и таксите варират, обадете се за подробности. funkzone.net
Кейти Кели Бел обхваща винена храна и пътувания за редица публикации, включително Forbes и USA Today
