Най-високото изстрелване на вино в света се състоя миналия уикенд, 8 август, на върха на планината Арарат в Източна Турция.
Винопроизводителят Зорик Гарибиан изстрелва Yeraz на планината Арарат (Изображение: Акоб Хуханисян)
На височина 5137 метра, Зорик Гарибиан винопроизводител в Армения Вина Зора пуснаха новото си вино, Йераз .
Морис Бенард напуска общата болница
Гариниан се присъедини към експедицията до върха на планината Арарат, националният символ на Армения (въпреки че сега се намира в Турция) от майсторите на виното Каролайн Гилби и Тим Аткин.
Yeraz е най-новото в гамата от вина Zorah, произведени от лозя от древното и местно грозде Areni Noir, засадено на 1600 метра надморска височина в селското село Rind в сърцето на Йегнаднадзор, основният регион за отглеждане на грозде в Армения.
Виното, описано от Гилби като „прекрасен ефирен нос и фини, елегантни, издържани вкусове“, дължи своя характер на оригиналния геном на гроздето, който е запазен от векове поради отдалечеността на района, липсата на филоксера и изолацията от съвременното земеделие по време на съветската епоха.
Гилби оприличи Йераз с „нещо като смес от кру Бургундия, смесена с топ Санджовезе по характер, но със свои характерни нотки на подправка и смачкана малина“.
безсрамният епизод 10 сезон 7
Говорейки за опита на срещата на върха, Gharibian каза: „Отдавна мечтата ми е да се изкача на планината Арарат, тъй като това е толкова важен символ за моята страна.
„Името на виното Yeraz означава„ мечта “, така че изглеждаше подходящо.“
Пътуването до връхната точка на планината също видя засаждането на три лози от Арени Ноар на 2700 метра надморска височина, което ги направи най-високите лози извън Южна Америка.
сали спектра
Докато тяхната жизнеспособност на тази надморска височина остава да се види, Гилби каза, че е „подходящ акт на„ тероризъм “да се върнат лозите обратно на този сайт, където библейските истории твърдят, че Ной е посадил грозде след Потопа“.
Написано от персонала на Decanter
