Кредит на Тринити Колидж: Брайън Морисън
- Акценти
- Списание: брой от ноември 2019 г.
Зелен човек
Управляван от прекрасния Дейвид Галахър (известен още като най-милия мъж в ирландската винарска индустрия) и прекрасната му съпруга Клер, този винен бар и магазин предлага богат избор от естествени и класически вина. Малко по-далеч, но си заслужава за възможността да бъда „Зелено пилотиран“. Всеки, който е запознат, купува виното си тук.
- Green Man Wines, 3 Terenure Road North, Дъблин 6
- Работно време на винен бар: Сряда-събота от 17:00 до 22:00, неделя от 12:30 до 20:00.
- Работно време на магазина: Сряда, четвъртък, петък и събота от 11 до 22 часа, неделя от 12:30 до 20:00.
Рибен магазин
Собствениците Питър и Джумоке Хоган са изминали дълъг път от преустроения навес, където за първи път са започнали да сервират риба и чипс. В днешно време Fish Shop се състои от два обекта: рибен ресторант и винен бар, където сервират своите перфектни риби и чипс заедно с приказно интересни вина на чаша.
цял сезон 16 епизод 20
- Рибен магазин , Ул. Куин 6
Работно време: Сряда-събота от 18:00. Затворено от неделя до вторник. - Рибен магазин , Ул. Benburb 76
Работно време: Понеделник от 17:00 до 21:30 часа (затворени празнични понеделници в понеделник), вторник и сряда от 12:00 до 21:30 часа, четвъртък-събота от 12:00 до 22:00 часа, неделя от 12:00 до 21:00 часа.
Прасчо
Този винен бар е плод на въображението на Тулусайн Тибо Харанг и венецианския Енрико Фантазия. Разположен в по-атрактивните покрайнини на Temple Bar, Piglet е отстъпление от всичко това. Винената листа е специализирана в еклектични италиански вина и стари реколти от Рона и Югозападна Франция. Опитайте октопода!
- Прасенце Винен бар , 5 Cow’s Lane, Temple Bar, Дъблин 8
- Работно време: 12:00 - 22:00 всеки ден (неделя от 13:00).
Вариете Джоунс
Вълнуваща, красиво поднесена храна, изпълнена от Кийлън Хигс, главният готвач и собственик, който случайно има една от най-добрите бради в града. Винената листа, внимателно подготвена от Ванда Иванчи, е напълно естествена, но успява да има с какво да спечели всички, дори скептиците.
- Вариете Джоунс , 78 Thomas Street, Дъблин 8
- Работно време: Вторник-събота 17:30 - 21:30. Затворено в неделя и понеделник.
Първо наливно кафе и вино
Дъблинци приемат кафето си много сериозно. Не повече от Гер О’Донохоу, който управлява това живописно кафене в Портобело. O’Donohoe харесва виното си точно като кафето си - с възможно най-малко намеса. Опитайте домашен гугър, докато отпивате охладена чаша Ламбруско или Паломино под флора.
стари дами, синове на анархията
- Първо наливно кафе и вино , Ул. Lennox 34, Портобело
- Работно време: 8:00 - 22:00.
Разхлабен Canon
Пълен с култови класики и тесни дънки, Loose Canon е мястото за естествено вино. Този малък винен бар е известен със своите сладкиши със сирене и нощи, които могат да излязат извън контрол. Когато ударите тази втора бутилка, ще ви трябва една от отличните дъски за сирене и колбаси. Копата е особено добра.
сезон 7 епизод 3 безсрамно
- Разхлабен Canon , 29 Drury Street, Дъблин
- Работно време: Понеделник-събота от 10:30 до 22:00, неделя от 10:30 до 20:00.
Гора и Марси
Тази пълна със светлина винена стая е вторият ресторант на Sandy and John Wyer. Внимателно конструирани ястия се съчетават с добре подбрани вина на чаша и се сервират отзад на дълъг цинков бар. Менюто е сезонно, но ферментиралият картофен хляб, бекон и зеле съвсем заслужено се превръщат в основен продукт тук.
- Гора и Марси , 126 Leeson St Upper, Дъблин 4
- ИЛИ световъртеж часове: Сряда-събота 18:00 - 21:30, неделя 17:00 - 21:30. Затворено в понеделник и вторник.
Бастибилен
Управляван от готвача Бари Фицджералд и неговата партньорка Кларемари Томас, Bastible е прекрасен квартален ресторант близо до Портобело. Менюто с добри цени често включва страхотни ястия на растителна основа, тъй като Томас е вегетариански. Всъщност вегетарианските му нощи се разпродават за минути. Вината от занаятчийски производители се подбират внимателно от персонала и се редуват редовно.
- Бастибилен , 111 South Circular Road, Дъблин 8
- Работно време: Сряда и четвъртък от 17:30 до 21:30, петък от 12 до 22 и от 17:30 до 21:30, събота от 12:30 до 14:30 и 18:00 до 21:30, неделя от 12 до 15:45.
Монтис от Катманду
Непалски ресторант с изненадващо еклектична винена карта. От тибетското вино до Krug Clos d’Ambonnay, тази легенда в Temple Bar има всичко. Тук е точно толкова вероятно да откриете турист с желание за къри тук, както сомелиер със звезда на Мишлен, който ловува за страхотен ризлинг през нощта си.
- Монтис от Катманду , 28 Eustace Street, Temple Bar, Дъблин 2
- Работно време: Понеделник-събота от 12:00 до 22:00 и от 17:30 до 23:00, неделя от 17:30 до 22:30.
Cheesemans Cheesemongers
Ако не сте ирландец, може да ви бъде простено, че не знаете, че Ирландия прави невероятно сирене. Този малък магазин край улица Графтън е пълен с примамливи хапки: от ирландски колбаси до занаятчийски хляб, вино и много перфектно узряло сирене, той има всички качества на перфектен пикник.
- Sheridan’s Cheesemongers , 11 South Anne Street, Дъблин 2
- Работно време: Понеделник-петък от 10:00 до 18:00, събота от 9:30 до 18:00, неделя затворено.
