В случай, че вече не сте наясно това е голяма година за еврейския празник Ханука . Празник, който обикновено трябва да споделя светлината на прожекторите с Коледа, която винаги играе втора цигулка на културния гигант, който е зимната страна на чудесата на Америка, тази година Ханука се откроява. Това е така, защото тази година за първи път и единствен път от още 70 000 години Ханука се пада на Деня на благодарността и много хора правят наистина голяма работа за това.
Thanksgivukkah, както е известно, е повод за празнуване и няма по-добро празнично вино за пиене от пенливото . Но не бива просто да започвате да пукате бутилки, защото Thanksgivukkah е толкова луд случай, който се случва само веднъж в живота, ние също натискаме шампанско, защото върви много добре с пържена храна и хората ядат много пържена храна по време на Ханука!
Както се казва в историята за Ханука, когато Макавеите победиха гърците, те осветиха отново храма, като запалиха свещената менора, но маслото, което оставиха, за да запалят менората, трябваше да стигне само за един ден, но по чудо издържа осем! В чест на това чудо Ханука продължава осем нощи и се ядат много неща, които се пържат в олио, за да отбележат повода. Най-емблематичните ястия са картофено латкес и желирани понички, но много хора ще изпържат и други неща, като например тези вкусни артишокове в чест на празника.
Така че сега обратно към мехурчетата. Мехурчетата и пържената храна са съвпадение на небето. Въпреки че в началото може да изглежда малко странно, солените и леко мазни аспекти на пържената храна вървят много добре с пенливо вино. Киселинността на виното прорязва мазнината като хубава изстискване на лимон, който почиства небцето ви, докато мехурчетата помагат на вкусовите ви рецептори да се чувстват свежи и ободрени.
Нашето любимо шампанско за пиене с латкес е Prosecco. Обичаме Prosecco, защото е известно с това, че има ярък и хрупкав вкус, страхотен за пържена храна и е един от най-достъпните сортове пенливо вино на пазара. Prosecco е страхотно, защото можете да си купите няколко бутилки, без да разбиете банката, и да се насладите на отпиването на чаша след чаша, докато имате приятели, за да направите латкес и да изиграете рунд дрейдел без ограничение.Shutterstock.com
