Орегонският пино побеждава върха на Бургундия до най-високия медал DWWA

Имение на Evenstad, домейн безметежен, Орегон

Имението Evenstad в Domaine Serene, кръстено на основателите на винарната, Грейс и Кен Evenstad. Кредит: Domaine Serene

DWWA 2016
Начало за новини

Orego Pinot Noir получи тласък за нарастващата си международна репутация, след като Domaine Serene спечели една от най-големите награди на Decanter World Wine Awards 2016.

Орегон Пино Ноар побеждава топ Бургундия на DWWA 2016
„Когато започнахме, те казаха, че никога няма да го продадем извън държавата“, казва собственикът на имота
Земята никога не е била предназначена да бъде лозе

Domaine Serene грабна един от само 31 платинени медала „Най-добър в шоуто“ на тазгодишния.

, начело на един гранд cru и две първокласни бургундски вина от реколтите 2014 и 2013 г. в категорията за Pinot Noir над £ 15.

Serene далеч не е неизвестно количество за сериозните любители на виното, но това беше донякъде подходяща победа за година, която бележи 40-годишнина от Решението на Париж основен момент в американската винена история, макар и с участието само на Калифорния.

Съдиите от DWWA, които опитаха Serene’s Winery Hill 2012 Pinot blind, похвалиха неговата „истинска плътност на плодове с конфитюр, подсилена от дъбова подправка и танинова структура и мека освежаваща киселинност“.

снимка на националния анкеритор Боби Кристина

Възходът на Орегон Пино

„Орегонският пинот е изминал много дълъг път“, каза Грейс Евънстад, ентусиаст от виното в Бургундия и бивша медицинска сестра, която основава Domaine Serene със съпруга си Кен през 1989 г.

малки жени през сезон 2

Победата на Serene е поредното признание за Орегон, който през последните две десетилетия се възхвалява сред международните винарски критици.

Има близо 700 винарни в щат, където Ричард Сомер засажда първото грозде от винифера през ерата след забраната през 1961 г.

„Все повече производители се отнасят сериозно към отглеждането на вино и винопроизводството тук и това е нещо, за което сме много развълнувани“, каза Evenstad пред Decanter.com.

‘Не беше случаят, когато пристигнахме - хората се забавляваха, но мнозина не вярваха, че Орегон е страхотно място за отглеждане на Пино.’

‘Отидохме в Ню Йорк. Те попитаха: къде е Орегон? “

Извън Орегон, Evenstad разказва за особено натрапващо преживяване по време на посещение в Ню Йорк, град, който запазва силна привързаност към европейските вина.

„Когато започнахме, ни беше казано, че няма да можем да разпродадем вино извън щата“, каза Евенстад.

‘Отидохме в Ню Йорк през 1992 г. с малко от реколтата си от 1990 г. и хората се питаха: какво е Пино Ноар? А къде е Орегон? '

Но Evenstads запазиха вярата. ‘Познавахме Бургундия толкова добре. Когато започнахме с нашите вина, знаехме, че имаме нещо подобно. ’

Няколко автори на вино са отбелязали стилистичните паралели на Орегон с Бургундия, черта, индуцирана отчасти от производители, внасящи клонинги от френския регион.

елементарен сезон 6 епизод 17

Свързано съдържание:

Още страхотни вина от Орегон Пино Ноар, които всеки любител на виното трябва да опита
Пино Ноар от Германия оглавява световната дегустация на Decanter
Domaine Serene купува бургундски лозя

Winery Hill лозе: виното, което почти не беше

Domaine Serene’s Winery Hill Vineyard Estate. Снимка: Domaine Serene.

Тук никога не е имало за цел да има лозя. Първоначално Evenstads закупиха обекта през 1998 г. от Laurent-Perrier и искаха да построят винарна.

‘Тогава ни беше казано, че ще трябва да засадим шест хектара лози върху имота [за да отговорим на местните разпоредби]. Никога преди не сме мислили да засаждаме на 900 фута надморска височина. Сега имаме 24 акра пино плюс малко шардоне. '

Запознаване с Domaine Serene’s Winery Hill Vineyard 2012

Няма да е лесно.

колко време трябва да оставите виното да диша, преди да пиете

Domaine Serene е направил само около 340 случая на своя Winery Hill Vineyard 2012 Pinot Noir, на цена около 90 долара на бутилка, а в неговия частен винен клуб има 2000 членове.

„Просто ще трябва да спечелим повече“, каза Евенстад, който въпреки това се върна в страстите на Стария свят, за да отпразнува спечелената медал от DWWA. „Отворихме бутилка шампанско, когато разбрахме“, каза тя.