Новата дегустационна зала и музей в Napa от магистрала 29. 1881 г. Кредит: Лоуъл Дауни
- Акценти
- Начало за новини
Новото начинание на Jean-Charles Boisset ‘1881 Napa’ в Oakville Grocery е замислено като алтернатива на целодневното пътуване, което обикновено се изисква за вкус на каберне совиньон от 12 от Долината Напа Под-наименования.
Boisset купи Oakville Grocery в края на миналата година и се зае да надгражда любимия емпориум от местни храни и вина, основан през 1881 г.
Неговият музей и стая за дегустация в Напа от 1881 г., разположен в фермерска къща от викторианска епоха зад хранителния магазин на път 29, основната артерия на долината, има бутилки с каберне от 12 подзаглавия на едно място.
Boisset, бургундски предприемач с винени предприятия по целия свят, създава етикет Napa от 1881 г., за да представи домашно направени Кабини от плодове, отглеждани в американските лозарски райони Coombsville, Atlas Peak, Oak Knoll, Stags Leap, Yountville, Oakville, Rutherford, Света Елена, Даймънд планина, Хоуъл планина, Пролетна планина и Калистога.
Посетителите могат също да се насочат нагоре към музей на историята на долината, представящ 19-тетиВековни основатели на първите винарни в долината и изложба на лозарски инструменти от миналото.
Boisset каза пред Decanter.com: „В този анклав е постигнато изключително много за кратък период от време и ние искаме да създадем дестинация, която да отпразнува дългата история на Napa и нейните първоначални основатели, докато изследваме невероятно разнообразния тероар на Napa.“
Дегустационната зала от 1881 г. предлага и три полета с по четири вина.
Един полет сравнява топли и хладни AVA, докато втори сравнява вината, отглеждани в планина, с вината от дъното на долината. Третият е базиран около Кабини от по-хладни региони.
Монтаж от Крис Мърсър.
