Основен Сонома Лунната планина, Сонома...

Лунната планина, Сонома...

Лунна планина, Сонома

Лунната планина, Сонома

Лунната планина, в Сонома, е създадена като AVA на 1 ноември 2013 г. с лозя на хълмове и вулканични почви. Кати Хю избира някои ключови продуценти.

От 607ha (хектара) под лоза в Лунната планина AVA, Фил Котури отглежда една трета от тях. Въпреки че е лоялен към по-широкия Сонома Долинен апелатив, сърцето му е в планината. „Аз съм планински човек“, каза той. ‘Искам лозя на хълмове, и стръмни склонове, и дренаж.’

Това отвежда Coturri - и AVA - над линията на мъглата до по-топъл климат, който позволява пълна зрялост на сортовете на AVA Bordeaux, заедно с Зинфандел и Гренаш . Нивата на киселинност остават постоянни, без широките колебания на температурата в Долината, а самите почви предават повишена минералност, тъй като на някои места лозите растат буквално върху натрошени скали.

Всички почви на Лунната планина са вулканични по природа и произход, казва Майкъл Макнийл, винопроизводител в лозята Hanzell, чиито посланици от 1953 г. Лозето е най-старото Пино Ноар лозе в Северна Америка.

Кристин Хана от Hanna Winery & Vineyards, друг от емблематичните производители на Moon Mountain, вярва, че най-важната част от обозначението на Moon Moon е думата планина в името. „Помислете за лозе над 730 м над морското равнище и трябва да поставите Sonoma Valley на етикета“, каза тя. „Цялата философия зад AVA е да посочи специална зона за отглеждане.“

Организаторите все още са в процес на събиране на данни, но досега знаят, че 80% от засаденото на Лунната планина е червено, а 80% от това е грозде от Бордо (особено Каберне Совиньон ) и Зинфандел.

Изключение от това е Hanzell, който е известен със своите Шардоне и Пино Ноар. Той е в югозападния край на апелатива, където се наблюдават по-ниски температури с по-голямо крайбрежно влияние, плюс мястото има необичайно висок процент глинести почви, което означава, че Hanzell може да изсушава фермата.

Шардоне не е единственото бяло грозде, отглеждано на Лунната планина. Хана е засадила 900 лози ризлинг - „малък, грандиозен проект“, казва Кристин Хана - и Морган Твен-Питърсън от Bedrock Wine Co отглежда 1.6ha от Gewürztraminer това, според мнението на Котури, „показва защо Лунната планина заслужава да бъде AVA“.

Интересни Статии

Избор На Редактора

Дни на нашия живот Спойлери: Сами разрушава романтиката на Филип и Клои - Отмъщението за унищожаване на брака на EJ?
Дни на нашия живот Спойлери: Сами разрушава романтиката на Филип и Клои - Отмъщението за унищожаване на брака на EJ?
Вълнуващи канадски вина, които да опитате...
Вълнуващи канадски вина, които да опитате...
Закон и ред SVU финал Резюме 06/03/21: Сезон 22 Епизод 16 Вълци в овчи дрехи
Закон и ред SVU финал Резюме 06/03/21: Сезон 22 Епизод 16 Вълци в овчи дрехи
Най-добрите роми за май тай...
Най-добрите роми за май тай...
Най-добрите вина на St Julien 2019, вкусени по първи начин...
Най-добрите вина на St Julien 2019, вкусени по първи начин...
Обобщение на Нешвил 1/11/18: Сезон 6 Епизод 2 Втори шансове
Обобщение на Нешвил 1/11/18: Сезон 6 Епизод 2 Втори шансове
Резюме на финала на „Танцувайки със звездите“ на атлетите 21.5.18: Сезон 26 Седмица 4 Обявен победител
Резюме на финала на „Танцувайки със звездите“ на атлетите 21.5.18: Сезон 26 Седмица 4 Обявен победител
Вълнуващи чилийски бели вина: 11 опита...
Вълнуващи чилийски бели вина: 11 опита...
Любов и хип -хоп Резюме 12/4/17: Сезон 8 Епизод 6 Puppy Love
Любов и хип -хоп Резюме 12/4/17: Сезон 8 Епизод 6 Puppy Love
Как да сабя шампанско - и да станете „велик командир“...
Как да сабя шампанско - и да станете „велик командир“...
Резюме на премиерата на „Дневниците на вампира“ 10/8/15: Сезон 7 Епизод 1 Ден първи от двадесет и две хиляди, дай или вземи
Резюме на премиерата на „Дневниците на вампира“ 10/8/15: Сезон 7 Епизод 1 Ден първи от двадесет и две хиляди, дай или вземи
Истински домакини от Ню Йорк: Рамона Сингър, Соня Морган Актуализация на ролите
Истински домакини от Ню Йорк: Рамона Сингър, Соня Морган Актуализация на ролите