Основен Сонома Лунната планина, Сонома...

Лунната планина, Сонома...

Лунна планина, Сонома

Лунната планина, Сонома

Лунната планина, в Сонома, е създадена като AVA на 1 ноември 2013 г. с лозя на хълмове и вулканични почви. Кати Хю избира някои ключови продуценти.

От 607ha (хектара) под лоза в Лунната планина AVA, Фил Котури отглежда една трета от тях. Въпреки че е лоялен към по-широкия Сонома Долинен апелатив, сърцето му е в планината. „Аз съм планински човек“, каза той. ‘Искам лозя на хълмове, и стръмни склонове, и дренаж.’

Това отвежда Coturri - и AVA - над линията на мъглата до по-топъл климат, който позволява пълна зрялост на сортовете на AVA Bordeaux, заедно с Зинфандел и Гренаш . Нивата на киселинност остават постоянни, без широките колебания на температурата в Долината, а самите почви предават повишена минералност, тъй като на някои места лозите растат буквално върху натрошени скали.

Всички почви на Лунната планина са вулканични по природа и произход, казва Майкъл Макнийл, винопроизводител в лозята Hanzell, чиито посланици от 1953 г. Лозето е най-старото Пино Ноар лозе в Северна Америка.

Кристин Хана от Hanna Winery & Vineyards, друг от емблематичните производители на Moon Mountain, вярва, че най-важната част от обозначението на Moon Moon е думата планина в името. „Помислете за лозе над 730 м над морското равнище и трябва да поставите Sonoma Valley на етикета“, каза тя. „Цялата философия зад AVA е да посочи специална зона за отглеждане.“

Организаторите все още са в процес на събиране на данни, но досега знаят, че 80% от засаденото на Лунната планина е червено, а 80% от това е грозде от Бордо (особено Каберне Совиньон ) и Зинфандел.

Изключение от това е Hanzell, който е известен със своите Шардоне и Пино Ноар. Той е в югозападния край на апелатива, където се наблюдават по-ниски температури с по-голямо крайбрежно влияние, плюс мястото има необичайно висок процент глинести почви, което означава, че Hanzell може да изсушава фермата.

Шардоне не е единственото бяло грозде, отглеждано на Лунната планина. Хана е засадила 900 лози ризлинг - „малък, грандиозен проект“, казва Кристин Хана - и Морган Твен-Питърсън от Bedrock Wine Co отглежда 1.6ha от Gewürztraminer това, според мнението на Котури, „показва защо Лунната планина заслужава да бъде AVA“.

Интересни Статии

Избор На Редактора

Джефърд в понеделник: Аукционна треска...
Джефърд в понеделник: Аукционна треска...
Младите и неспокойните спойлери: Ще се върне ли Айлийн Дейвидсън в Y&R - Защо Ашли напуска града?
Младите и неспокойните спойлери: Ще се върне ли Айлийн Дейвидсън в Y&R - Защо Ашли напуска града?
Teen Wolf RECAP 7/29/13: Сезон 3 Епизод 9 Момичето, което знаеше твърде много
Teen Wolf RECAP 7/29/13: Сезон 3 Епизод 9 Момичето, което знаеше твърде много
Кейптаун: Топ ресторанти и винени барове...
Кейптаун: Топ ресторанти и винени барове...
Най-добрите винени фестивали за посещение през 2020 г....
Най-добрите винени фестивали за посещение през 2020 г....
Направете път за Мендочино: Щат...
Направете път за Мендочино: Щат...
Резюме на финала на анатомията на Грей 16.05.19: Сезон 15 Епизод 25 Скочи в мъглата
Резюме на финала на анатомията на Грей 16.05.19: Сезон 15 Епизод 25 Скочи в мъглата
Love & Hip Hop New York Recap 01/06/20: Сезон 10 Епизод 5 Ex's & Oh's
Love & Hip Hop New York Recap 01/06/20: Сезон 10 Епизод 5 Ex's & Oh's
Сделката за развод на Клинт Истууд за 375 милиона долара с Дина Руиз „Експлодира“
Сделката за развод на Клинт Истууд за 375 милиона долара с Дина Руиз „Експлодира“
Big Brother 18 Finale Recap - Никол печели BB18, Виктор AFH: Сезон 18 Епизод 42 Разкрит победител
Big Brother 18 Finale Recap - Никол печели BB18, Виктор AFH: Сезон 18 Епизод 42 Разкрит победител
Дни на нашия живот Спойлери Следващите 2 седмици: Откриването на Сиара на Бен - Ксандър и Ели Капан Д -р Рейнър - Изненада за рождения ден на Рейф
Дни на нашия живот Спойлери Следващите 2 седмици: Откриването на Сиара на Бен - Ксандър и Ели Капан Д -р Рейнър - Изненада за рождения ден на Рейф
Букатини и песто от кресон с вина, които да се съчетаят - Мишел Ру младши...
Букатини и песто от кресон с вина, които да се съчетаят - Мишел Ру младши...