Основен Сонома Лунната планина, Сонома...

Лунната планина, Сонома...

Лунна планина, Сонома

Лунната планина, Сонома

Лунната планина, в Сонома, е създадена като AVA на 1 ноември 2013 г. с лозя на хълмове и вулканични почви. Кати Хю избира някои ключови продуценти.

От 607ha (хектара) под лоза в Лунната планина AVA, Фил Котури отглежда една трета от тях. Въпреки че е лоялен към по-широкия Сонома Долинен апелатив, сърцето му е в планината. „Аз съм планински човек“, каза той. ‘Искам лозя на хълмове, и стръмни склонове, и дренаж.’

Това отвежда Coturri - и AVA - над линията на мъглата до по-топъл климат, който позволява пълна зрялост на сортовете на AVA Bordeaux, заедно с Зинфандел и Гренаш . Нивата на киселинност остават постоянни, без широките колебания на температурата в Долината, а самите почви предават повишена минералност, тъй като на някои места лозите растат буквално върху натрошени скали.

Всички почви на Лунната планина са вулканични по природа и произход, казва Майкъл Макнийл, винопроизводител в лозята Hanzell, чиито посланици от 1953 г. Лозето е най-старото Пино Ноар лозе в Северна Америка.

Кристин Хана от Hanna Winery & Vineyards, друг от емблематичните производители на Moon Mountain, вярва, че най-важната част от обозначението на Moon Moon е думата планина в името. „Помислете за лозе над 730 м над морското равнище и трябва да поставите Sonoma Valley на етикета“, каза тя. „Цялата философия зад AVA е да посочи специална зона за отглеждане.“

Организаторите все още са в процес на събиране на данни, но досега знаят, че 80% от засаденото на Лунната планина е червено, а 80% от това е грозде от Бордо (особено Каберне Совиньон ) и Зинфандел.

Изключение от това е Hanzell, който е известен със своите Шардоне и Пино Ноар. Той е в югозападния край на апелатива, където се наблюдават по-ниски температури с по-голямо крайбрежно влияние, плюс мястото има необичайно висок процент глинести почви, което означава, че Hanzell може да изсушава фермата.

Шардоне не е единственото бяло грозде, отглеждано на Лунната планина. Хана е засадила 900 лози ризлинг - „малък, грандиозен проект“, казва Кристин Хана - и Морган Твен-Питърсън от Bedrock Wine Co отглежда 1.6ha от Gewürztraminer това, според мнението на Котури, „показва защо Лунната планина заслужава да бъде AVA“.

Интересни Статии

Избор На Редактора

Резюме на престъпните умове 01/09/19: Сезон 14 Епизод 12 Хамелин
Резюме на престъпните умове 01/09/19: Сезон 14 Епизод 12 Хамелин
Превключено при резюме на раждането - Там е моето сърце: Сезон 4 Епизод 10
Превключено при резюме на раждането - Там е моето сърце: Сезон 4 Епизод 10
Ансън: Майсторски клас за дегустация на Château Cos d’Estournel...
Ансън: Майсторски клас за дегустация на Château Cos d’Estournel...
Общи болнични спойлери: Седмица на 9 август - загадъчното съобщение на Сам - Шон открива Наоми - следващото ниво на Сони и Нина
Общи болнични спойлери: Седмица на 9 август - загадъчното съобщение на Сам - Шон открива Наоми - следващото ниво на Сони и Нина
Младите и неспокойните спойлери: Зашийте заговори, за да откраднете бебето на Аби - смъртта на Макс задейства психическото прекъсване?
Младите и неспокойните спойлери: Зашийте заговори, за да откраднете бебето на Аби - смъртта на Макс задейства психическото прекъсване?
Castle RECAP 4/1/13: Сезон 5 Епизод 19 Животът на другите
Castle RECAP 4/1/13: Сезон 5 Епизод 19 Животът на другите
Fear The Walking Dead Recap 5/6/18: Сезон 4 Епизод 4 Погребан
Fear The Walking Dead Recap 5/6/18: Сезон 4 Епизод 4 Погребан
В крак с The Kardashians Recap 1/19/14 Сезон 9 Премиера Loving & Letting Go
В крак с The Kardashians Recap 1/19/14 Сезон 9 Премиера Loving & Letting Go
Резюме  r  nСъдиите бяха приятно изненадани от качеството и широтата на характера, изложени тук, особено сред по-малките къщи и производители, съобщава Анди Хауърд MW  r  n  r  n Терминът  u201...
Резюме r nСъдиите бяха приятно изненадани от качеството и широтата на характера, изложени тук, особено сред по-малките къщи и производители, съобщава Анди Хауърд MW r n r n Терминът u201...
Финалът на Walking Dead Fall 12/11/16: Сезон 7 Епизод 8 Сърцата все още бият
Финалът на Walking Dead Fall 12/11/16: Сезон 7 Епизод 8 Сърцата все още бият
Моят 600-килограмов резюме на живота 05/06/20: Сезон 8 Епизод 19 Доти и Синтия
Моят 600-килограмов резюме на живота 05/06/20: Сезон 8 Епизод 19 Доти и Синтия
Тапи за шампанско - попитайте Декантер...
Тапи за шампанско - попитайте Декантер...