Кредит: Essentials Magazine / Gareth Morgans
- Начало за новини
- Вино Розе
Френската кооперация Vinovalie е глобена за незаконно смесване на червени и бели вина и бутилиране на резултата като розе.
Трибуналът в Алби, южна Франция, миналата седмица глоби Виновалие с 10 000 евро за незаконно розово производство, с още 1000 евро щети. Трима служители на ръководни длъжности бяха глобени поотделно между 1000 и 5000 евро за ролята им в аферата.
принц говори за илюминатите
Vinovalie, базирана на четири места в югозападна Франция и която включва четири кооперации и 470 винопроизводители на 3800 хектара лозя в регионите Tarn, Lot и Haut-Garonne, ще обжалва решението, според адвоката му Еманюел Гил.
Неговият случай възкресява дебат за това как все още трябва да се прави розе вино в Европейския съюз.
дни от живота ни спойлери Никол
Трибуналът в Алби заяви, че фалшифицираното розе вино датира от 2012 г. и че Виновалие не е записало манипулацията в официалните си документи.
През 2009 г. ЕС създаде буря, като обеща законодателство, което ще позволи бутилираните вина с розе да бъдат бутилирани от всички държави-членки само чрез смесване на готови червени и бели вина. Но силните протести във Франция - особено Прованс - и Италия означаваха, че плановете са изоставени.
Говорител в Вина от Прованс винарски синдикат, потвърден на Decanter.com че розе във френски наименования продължава да се прави чрез мацерация на кожата и че цветът е резултат от контакта между кожата и сока, който също дава специфичен обонятелен профил.
Ако се използва бяло грозде заедно с червено, всяко смесване на двете трябва да се извърши преди ферментацията, а не когато сокът е направен в готово вино.
хавай 5-0 сезон 6 епизод 17
- Отзиви за вино от розе на Decanter.com - Вижте нашето първокласно ръководство за розе
