Пионер за региона Корнас. Кредит: Per Karlsson - BKWine.com / Alamy Stock Photo
- Начало за новини
Пиер-Огюст Клеп, водеща фигура от наименованието Корнас в северната част на Рона, почина на 93-годишна възраст.
Умира производителят на рога Пиер-Огюст Клеп
Считан за един от пионерите на обновяването на качествени вина в Корнас, Clape също е смятан за пазител на традиционен подход към винопроизводството в северна Рона .
През 1949 г. той се жени за наследница на фермерското имение Frugier и впоследствие решава да съживи лозето на имота. Той се простира само на четири хектара и е почти изоставен след кризата с филоксерата.
През 50-те години на миналия век, докато произвежда вино за преговори от Рона, Клап вместо това решава да бутилира вината си в имението - което по това време беше революционно.
През 70-те години той е един от първите, които изнасят своите вина за САЩ и Англия.
Начело на имение от 8,5 хектара, Pierre-Auguste Clape винаги е подкрепял традиционната визия на вината Cornas.
Използвайки винификация в цели гроздове, продължително отлежаване в бетонни съдове и след това в туни, вината му се произвеждат на най-добрите гранитни склонове на наименованието и се считат за най-добрите от наименованието.
Той също така беше неуморен защитник на тероарите на Корнас, въпреки че никога не правеше вина от конкретни парцели лозя.
Той произвежда две вина: Cornas, от лозя на възраст от 40 до 90 години, и Renaissance, кюве, направено от млади лозя.
По стръмните склонове на Рейнардите, Себарот или Кот, Пиер-Огюст Клеп работи, за да даде на Корнас всичките си благородни писма. Всъщност това беше създаването на пазара на вино в Корнас през 50-те години.
Днес синът му Пиер-Мари Клеп и внукът му Оливие продължиха работата на този строг и много дискретен визионер.
Вижте също: Пълен реколта доклад за вината от Рона 2016, от Мат Уолс
Публикувано онлайн изключително за Премиум членове
