- Акценти
- Дегустации вкъщи
Совиньон блан е твърдо тяло на винената сцена в Чили, като е най-широко засаденият бял сорт грозде в страната. Веднъж до голяма степен ограничена до централните долини на Курико и Мауле в Централната долина, Совиньон Блан насаждения вече могат да бъдат намерени точно на винената карта на Чили, от пустинята Атакама до дълбокия юг, с лозя, разположени в Андийските височини и на тихоокеанското крайбрежие.
полунощ, Тексас сезон 2 епизод 3
„Традиционно чилийският совиньон се намира някъде между това, което може да се нарече'класически'екстроверт Новозеландски стил и по-сдържаните Стария свят итерации “, обяснява Питър Ричардс MW, автор на Вината от Чили , Регионален председател на DWWA за Чили и председател на Награди за търговец на дребно в Decanter .
‘В наши дни можете да намерите всичко - от ободряващи, но фини стилове (често от северни територии като Лимари или Хуаско) до остри, остри версии (Elqui) или широката, пикантна интензивност на Сан Антонио. Казабланка прави всичко - от спокойни стилове (дъно на долината и изток) до по-ароматни, лимонени, сложни примери от своите по-крайбрежни западни хълмове “, добавя той.
masterchef epizod 4
Важно е, чили може също така да осигури голяма полза. Опитайте тези бутилки, избрани от Графин екип от скорошни дегустации.
Получете още страхотни препоръки за чилийско вино в изданието Decanter от октомври 2020 г., нашата специална оферта за Южна Америка, която се продава сега.
